YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)

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呢晚收工後，同老婆去行沙田新城市Dino Park，之後去食燒肉，餐廳水準依然👍🏻。🍽️大判燒！黑毛和牛西冷 $178每次嚟食都必嗌和牛西冷，店員幫手燒，火喉十足，燒得好惹味😋🍽️黑毛和牛裏腹小排 $188牛肉好香，油脂分佈平均，唔覺得好肥膩，食完想encore🙈🍽️石燒肉泡菜鍋飯（免治雞肉使用） $88熱辣辣石鍋飯香噴噴，有多款配料，令泡菜飯味道豐富，免治雞肉偏咸，啱晒鍾意重味道嘅人。🍽️星期三 海鮮拼盤 $108星期三有海鮮拼盤，比起海鮮盛合 $168優惠 （份量相異），但已經足夠2-3人享用，烏賊同海老優質。🍽️七味豆腐鍋$76呢個鍋味道豐富，既有豚肉嘅甜味，同泡菜嘅酸辣味，好開胃，雞蛋同豆腐零舍滑嫩，好出色👍🏻🍽️宮崎黑毛豚香腸 $68香腸經煙燻處理，老婆好鍾意食🤣🍽️冷麵（小）$38睇落平平無奇，食落有小驚喜！泡菜湯酸味味，好開胃，啱夏天食😆而且性價極高，午市嚟食個冷麵加燒肉都唔錯👍🏻🍽️雜茸錫紙包$68🍽️醃鱈魚胃袋 $58🍽️凱撒沙律 $58🍽️巨峰提子乳酸梳打$42🍽️四周年優惠：火炙黑毛和牛壽司☺️📍YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期) (沙田)沙田沙田正街18-19號新城市廣場

♥️YAKINIKU KAKURA (沙田)收工近近地去沙田行下街再燒肉🥰餐廳主打九州產嘅A5黑毛和牛 岩曬我呢個燒肉控呀😛🍚石燒肉泡菜鍋飯好夠泡菜味但又唔會好咸 個人覺得好好食又熱辣辣🥗凱撒沙律配上溫泉蛋嘅沙律 🥗簡簡單單但又好好食🐮蔥塩味牛舌唔知幾時開始中意左食牛舌😂牛舌爽口 淡淡咁樣調下味已經好好食😋🐮腹前小排對比有油花嘅黑毛和牛當然無咁肥美 但食落就唔會好膩同牛味濃啲🐮黑毛和牛腹柳小排油脂豐富 同埋都切得厚身 肉質柔軟🐮黑毛和牛上肋骨中肉好大條 直接放上網燒香再剪開一塊塊～食落都幾嫩滑 🐮大判燒！黑毛和牛西冷呢個真係必食 大大塊 肉質軟滑 入口即溶 滿滿油脂感 配埋溫泉蛋好順滑 好滿足🦐星期三海鮮拼盤有牡丹蝦、帶子同魷魚片啲蝦大大隻 肉質爽口彈牙燒到咁上下個網燶燶地職員都好主動換網 服務好好🥰.

今日約咗好耐冇見嘅朋友食飯， 佢問我沙田有咩好嘢食我第一時間 諗到呢間高質燒肉Yakiniku kakura, 環境舒服座位寬敞 ,佢哋嘅牛真係冇得輸勁正😍大判燒! 黑毛和牛西冷:呢款必叫之選, 肉質嫩滑油花分佈恰到好處， 撈埋蛋汁一齊食更嫩滑美味。黑毛和牛上肋骨中肉：第一次食呢款肉 ，壺漬夠入味， 油脂比例比較多， 所以燒起上嚟特別香口，油香四溢。黑毛和牛腹柳小排：肉質鮮嫩多汁， 紋理細膩 油花豐富， 燒烤後微微焦香，肉汁四溢。雞腿肉：雞腿肉肉質柔嫩，本身已調味， 就算唔點醬油 亦都好美味。Kakura 冷麵：配料相當豐富，酸酸甜甜好醒胃， 食燒肉嘅最佳配搭👍

🏠YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)📍沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓701號舖✅ 高質日式燒肉店，主打日本直運九州產的A5黑毛和牛 🍖✅ 店舖以卡位為主，寬敞整齊，很適合一群朋友或家庭聚餐暢談 🍱✅ 選擇超多，提供多款肉食、海鮮和飲料 🍹🐈 燒肉1.活鰻魚海鮮拼盤 $198非常新鮮的海鮮，超級推薦！！有新鮮的活鰻魚、2隻巨大海蝦、魷魚片 🦑🦐有專門的教程，帶你體驗親自刷醬烤鰻魚的樂趣~2.大判燒！黑毛和牛西冷 $178必點的和牛西冷!!! 店員會幫忙燒，炭火十足，燒得非常美味油花豐滿均勻，遇火即時油香四溢，提供溫泉蛋更滑，配著吃一點都不覺得油膩，非常軟滑好吃。超高級黑毛和牛，入口即溶 🥩3.火炙黑毛和牛壽司盛海膽 $98同樣有員工即場幫你燒，會問你要偏生還是偏熟黑毛和牛薄薄一片，入口即融 ☺️海膽入口甘甜，質感Creamy，整個搭配非常美味4.壺漬KAKURA牛胸腹肉 $138.0厚切牛胸腹肉放入壺中上桌，整件牛燒再用剪刀分割，保留豐富肉汁，有驚喜 🐄5.鹽味上牛舌 $128同樣是燒肉必點的選項~ 牛舌厚切，鹽味調味，口感彈牙 👅🐈 石鍋飯石燒肉泡菜鍋飯（免治雞肉

黑毛和牛大判燒盛合 🍖✨ 嚟呢度一定要嗌呢個餐！入邊有鹿兒島 A4和牛西冷，鹿兒島和牛裏腹小排，鹿兒島和牛背末脊肉。大大塊嘅西冷唔單止賣相非常打卡好睇📸，食落去亦都好腍，入口即化，每一嚿肉都食到嘩一聲，非常之推介！😍 美國穀飼牛盛合 🥩🔥 而呢個餐就有牛板腱肉，腹前小排。相比之下呢個冇和牛咁入口即化，不過絕對比起其他嘅燒肉店出色，牛味非常之重，同時亦都唔會太過肥，都係非常出色👍。而呢兩個餐都有啲前菜，麵豉湯同埋配飯🍚，食完成個餐絕對會好飽！🥳

▫️ 火炙黑毛和牛壽司盛海膽（$98@)👉🏻 黑毛和牛薄薄一片，同樣入口即融☺️海膽入口甘甜，質感Creamy，成個配搭好惹味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️大判燒！黑毛和牛西冷（$178@)👉🏻和牛非常大塊雪花紋分佈平均🤭食落牛味濃郁肉質嫩滑，入口即融，撈埋蛋漿口感更加滑溜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 黑毛和牛腹前小排（原價$248, 星期一優惠$178) 👉🏻黑毛和牛油脂比較多，入口即融冇得輸🤤食落牛味香濃，質感柔軟嫩口⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 黑毛和牛上嫩肩里肉（$198)👉🏻上嫩肩里肉質結實，燒過之後，筋都轉化成為軟Q口感，好似膠原蛋白咁，非常有咬口⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️佐賀紫菜飯（$48)👉🏻滿滿紫菜配溫泉蛋同珍珠米⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 甜品🍨👉🏻雪米糍皮薄之餘，仲好煙靭，包住超濃雲呢拿雪糕，杏仁豆腐布甸軟滑Creamy⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️——————評分：9/10.平圴消費：～$540

呢間真係我摯愛的燒肉，無論牛同海鮮都好有質素，推薦過比好多朋友，都贊成話好食~臨近新年想食燒肉，非呢間莫屬！🥩推薦牛板腱$148脂肪比例最好超有牛味，價錢實惠，又有入口即融既感覺，真係超推薦。今次牛舌就比較薄身，其他牛更好。🐂黑毛和牛腹柳小排$148呢個不得了，呢個價錢既和牛只係$148!但顔色油脂超正！超好食但會膩，最後先食就岩曬。🔥 大判燒黑毛和牛西冷$178油脂爆棚，點蛋漿食無敵。優質分佈剛好，不會好似和牛甘肥膩。🦐每次來都必點海鮮拼盤$178因爲真係大份抵食，蝦大大隻，烏賊厚切好正，口感好柔軟。 🌶辣冷麵$38誠意推薦呢個冷麵，好好食！個調味係我食過最好食，裏面有泡菜、青瓜同半隻蛋，爽！飲品叫了巨峰乳酸梳打，比之前叫既白桃更好飲。記得每人都有一份免費既杏仁布丁+雪米滋食！不甜好食~餐廳很有誠意。🥢YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期) 🌏沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓701號

呢間之前食過另一間分店，今次經過沙田，諗唔到食咩，就再次食佢😍2人set賣晒，簡左散點，試下唔同既野日本蠔 估唔到係有3粒，仲以為$38 係一粒黑毛豚脛肉 塩味牛舌 牛板腱肉 特上牛胸腹肉 黑毛和牛裏腹牛柳大判燒!黑毛和牛西冷呢個係呢間店招牌會送雞蛋 加埋雞蛋，甜甜地，入口即融，好好食😍同埋佢超大塊！🥩另外叫左幾款牛 ，個人最推介係 特上牛胸腹 ，牛舌👍🏻 食落口滿滿既和牛味，唔會un, 油脂分布恰到好處。豬方面叫左黑毛豚脛肉 ，燒過後帶小小焦脆，好好食😋佐賀紫菜飯 - 佈滿了滿滿的紫菜😍 可以用剩低的蛋汁攪拌一起吃

收工後去左一田辦年貨，買完野之後梗係搵間靚餐廳食飯，臨近新年想食好啲，就去左呢間日式高質燒肉店🤭🌟人均約💲6️⃣0️⃣0️⃣ 高質和牛大判燒吾想唸叫咩，所以揀咗OMAKASE COURSE🤭❥ 沙律、泡菜三點盛，沙律菜好fresh，口感爽脆，泡菜有三種不同口味，酸酸辣辣，非常開胃😗❥ 塩味上牛舌鮮嫩彈牙，蔥鹽味若雞嫩滑，雞皮脆口，海老大大隻仲有蝦膏🦐❥ 黑毛和牛大判燒油脂分怖好平均，油花花滿滿又juicy，兩款黑毛和牛精選有牛裏腹、牛腹柳，兩款都係厚肉，好濃牛味🥩❥ 冷麵食落酸酸甜甜，啱啱好可以解油膩👍🏻❥ 最後甜品係雪米糍&杏仁豆腐❤️❥ 額外單叫左烏賊 & KAKURA牛肉飯，烏賊爽口鮮味，牛肉飯份量仲好足🫣

想食返餐好啲獎勵下自己，食日式和牛燒肉都係一個好唔錯嘅選擇！今次就來到呢間YAKINIKU KAKURA嘅沙田分店，餐廳主打日本直運九州產嘅A5黑毛和牛！店內座位舒適，係私隱度高嘅卡位～✨大判燒!黑毛和牛西冷呢塊黑毛和牛西冷軟嫩多汁，係進店必食嘅名物之一～✨壺漬KAKURA 牛胸腹肉牛胸腹肉吸收咗滿滿嘅調味料，柔軟多汁得來又肉味鮮美～✨黑毛和牛腹柳小排黑毛和牛腹柳小排入口即溶，油香四溢～✨特上牛胸腹肉 特上牛胸腹肉有適當嘅油脂，肉質柔軟得來肉香十足～✨腹前小排腹前小排肉質比較緊實而帶有嚼勁～✨若鷄雞脛柳雞頸肉肉質富有嚼勁～✨帆立貝帆立貝肉質嫩滑，牛油香氣令到帆立貝嘅鮮甜味更加突出～✨KAKURA牛肉飯牛肉飯充滿惹味嘅燒牛肉片同埋燒牛肉粒，再夾雜住爽脆嘅洋蔥，味道與別不同～✨甜品最後用擺盤精緻嘅雲呢拿雪米糍同杏仁豆腐作結，大滿足🥰～✨乳酸梳打味道酸酸甜甜，清新爽口～

放假又四圍去覓食，突然心癢癢，又想食燒肉，決定去沙田「YAKINIKU KAKURA」，食好西。😋餐廳使用QR code點餐，是日選擇：1️⃣黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉🔸沙律、餐湯、小食、甜品🔸巨峰提子乳酸梳打（加20元）🍽大判燒濃厚肉味，有咬勁，肉質嫩、有彈力，仍可保持肉汁。US牛板腱脂肪較少，有咬口。2️⃣日本若雞盛合🔸 沙律、餐湯、小食、甜品🔸白桃提子乳酸梳打（加20元）🍽不同部位的雞肉，配搭醬汁，更可提升風味。3️⃣黑毛豚無骨小排🍽脂肪分布均勻，燒烤後，表面焦香，內裡鮮嫩。4️⃣雞腿🍽嫩滑的雞腿，令人食完想再食的感覺！5️⃣帆立貝🍽新鮮帆立貝，加上牛油香氣，瞬間清晒！

高質日式燒肉店，位於沙田新城市廣場7樓701號舖，主打日式燒肉，店舖寬敞整齊以卡位為主，最啱一班朋友食燒肉暢談，落單點選了多款肉食、海鮮、冷麵同乳酸梳打特飲。大判燒！黑毛和牛西冷，油花豐滿均勻，遇火即時油香四溢，加入溫泉蛋更滑，一點都唔覺油膩，非常軟滑好食。壺漬KAKURA牛胸腹肉，厚切牛胸腹肉放入壺中上枱，整件牛燒再用剪刀分割，保留豐富肉汁，有驚喜。牛板腱肉同腹前小排油脂相對較少，但肉質都好好，黑毛豚脛肉有豐富油脂，肉質爽彈。海鮮拼盤包含3隻巨大海蝦，另有魷魚片同帆立貝，份量好足夠三人分享，各樣海鮮亦新鮮美味。冷麵酸酸甜甜好涼爽，仲加入泡菜、蛋等配菜，好食。最後餐廳送上每人一客甜品，一件雪米糍加一杯杏仁豆腐，滿意。

喺大時大節嘅時候，和屋企人一齊享受一頓美味嘅日式燒肉，真係最佳選擇！🤭我屋企附近有間一直想試嘅日式燒肉店，今次剛好遇到期間限定嘅優惠，於是我哋就決定一齊去品嚐🤩佢個優惠仲要每日唔同😚E間店嘅裝修好寬敞舒適，令人覺得放鬆，同埋都唔會聞到有燒肉嘅味道，抽風做得好好👍🏻菜單上最吸引我嘅係佢哋嘅和牛🤩特別係來自佐賀嘅高品質和牛🥳🌸大判燒黑毛和牛西冷，肉質彈牙，咀嚼時有十足嘅嚼勁，搭配少少海鹽，更加突出肉嘅鮮味😋🌸黑毛和牛腹前小排，肉質鮮嫩，油花分佈均勻，咬落去時，肉汁即刻喺口中散開，帶住濃郁嘅肉香，真係令人陶醉😎🌸華味鳥嘅雞肝滑順得如奶油，入口即化，伴隨住微微嘅鹹香，令人無法抗拒🌸雞胸腹肉則有淡淡嘅甘甜，口感鮮嫩，食完真係好滿足。🌸腹柳小排嘅油脂豐富，食上一口簡直係享受🌸塩味牛舌就係另一番風味，嫩滑嘅口感中帶住淡淡嘅鹹味，令人回味無窮🥳🌸和牛搭配埋佐賀紫菜飯，米飯嘅香氣同海苔嘅鮮味形成絕佳對比，仲加埋蛋香同秘制醬汁令整餐更加豐富🤤我哋仲叫咗杯可樂，清爽嘅氣泡感同肉類嘅濃郁味道相得益彰🤩🌸甜品方面，雪見雪米糍外皮柔軟，內裡嘅雪糕香甜可口，杏仁豆腐則清新滑口，微微嘅杏仁香氣真係令人心情愉悅😍

呢次和朋友去咗一間主打高質燒肉嘅餐廳，食完真係大滿足，無論係肉質、配菜定環境，都充滿驚喜，絕對係燒肉愛好者唔可以錯過嘅地方！牛舌盛合 ，牛舌係呢度嘅招牌之一，盛合有兩款：塩味上牛舌同蔥塩味牛舌。塩味上牛舌非常簡單，直接帶出牛舌嘅原汁原味，口感煙韌又唔會太硬；而蔥塩味牛舌就更加惹味，蔥香配合輕微嘅鹽味提升咗整體層次，食落一啖接一啖，完全停唔到口。黑毛和牛大判燒盛合 ：選用鹿兒島A4和牛，包括西冷、裏腹小排同背未脊肉，每款都係極品！西冷肉味濃郁又冇多餘油膩感，裏腹小排細嫩多汁，仲帶微微焦香，背未脊肉就係脂肪分布均勻，入口即化，每一啖都係滿滿幸福感。加$58試埋US牛腹柳小排，口感豐富，肉味香濃，性價比非常高。午餐包沙律同餐湯都好清新開胃，小食亦非常有心思。最後甜品方面，份量啱啱好，有杏仁凍及雪米糍。額外加咗一杯乳酸梳打（青森蘋果），酸甜平衡，飲完非常解膩，值得一試。呢間燒肉店真係高質之選，價錢合理，服務細心，絕對會再嚟！

上星期二，我終於去咗位於沙田新城市廣場一期嘅YAKINIKU KAKURA，呢間燒肉店真係唔負我所望，絕對值得一試！大判燒黑毛和牛西冷（$108 星期二優惠首先，我哋點咗大判燒黑毛和牛西冷，呢款係星期二限定優惠，真係超抵食！牛肉質感嫩滑，油脂分佈均勻，每一口都充滿牛香。店員幫我哋燒好，燒到啱啱好嘅熟度，配埋日本溫泉蛋汁，入口即化，真係一試難忘。火炙黑毛和牛壽司（$58 星期二，買一送一優惠）接住嚟，我哋試咗火炙黑毛和牛壽司，呢款壽司係星期限定買一送一優惠，真係超值！牛肉經過輕輕火炙，帶出咗獨特嘅炭香味，配埋壽司飯，口感豐富。每一口都係牛肉嘅鮮味同壽司飯嘅柔軟，真係令人回味無窮。黑毛和牛腹柳小排（$148）最後，我哋點咗黑毛和牛腹柳小排，呢款牛肉真係不得了！牛肉厚切，每一片都係精心醃製過，燒到啱啱好嘅熟度，油脂豐富，口感嫩滑。每一口都係滿滿嘅牛肉香味，真係令人食指大動。總括嚟講，YAKINIKU KAKURA真係一間高質素嘅燒肉店，無論係食材質素定係服務態度都係一流。下次有機會，我一定會再嚟試其他菜式，期待再一次嘅美食之旅！如果你都係燒肉愛好者，千祈唔好錯過呢間店呀！