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2017-10-22
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今个周末去了沙田探望朋友刚刚出世的BB之后，我们一家3口看看河畔花园这一带有什么好吃。行了一会，我看到这一间叉烧大王，看上门面看似是一间普通的茶餐厅，左边是外卖烧味部，右边是堂食。但我看看餐牌，是叫𩠌食饭，而且出面都好多人排队，我心信这一间必定是有来头。那么我就去拿飞排队。等了10分钟左右，有位了，而且是"卡"位，坐得很舒适。我们叫了4个𩠌: 叉烧例牌($88)，蜜薯牛仔粒($88)，石窝生啫芥兰($62)，金沙虾滑胶蒸滑豆腐($78)叉烧例牌($88): 这里的招牌菜，叉烧真的很好味，半肥瘦，多汁，色泽均匀，我感说沙田区叉烧这里是最好的。石窝生啫芥兰($62): 我本人不太好芥兰的，但是这里的芥兰用石窝上，我蛮喜欢的，用上石窝，能够保持热度，而且炒得很香，虽然略为咸了一点，但整体来说配合得很好。蜜薯牛仔粒($88): 相信是另一个招牌菜，通常牛仔粒一般会肉质用粉"啦"到很软，但这里的牛仔粒并非这样，有口感，再配合蜜薯，再加蜜糖、黑椒、洋葱来炒，味道配合得很好。金沙虾滑胶蒸滑豆腐($78): 送饭一流，豆腐很滑，又有豆味。虾滑胶很爽，打得很好。本身豆腐及虾滑胶算是清淡的，但加上咸蛋
但我看看餐牌，是叫𩠌食饭，而且出面都好多人排队，我心信这一间必定是有来头。那么我就去拿飞排队。等了10分钟左右，有位了，而且是"卡"位，坐得很舒适。
我们叫了4个𩠌: 叉烧例牌($88)，蜜薯牛仔粒($88)，石窝生啫芥兰($62)，金沙虾滑胶蒸滑豆腐($78)
叉烧例牌($88): 这里的招牌菜，叉烧真的很好味，半肥瘦，多汁，色泽均匀，我感说沙田区叉烧这里是最好的。
叉烧例牌
$88
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叉烧例牌
$88
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石窝生啫芥兰($62): 我本人不太好芥兰的，但是这里的芥兰用石窝上，我蛮喜欢的，用上石窝，能够保持热度，而且炒得很香，虽然略为咸了一点，但整体来说配合得很好。
石窝生啫芥兰
$62
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蜜薯牛仔粒($88): 相信是另一个招牌菜，通常牛仔粒一般会肉质用粉"啦"到很软，但这里的牛仔粒并非这样，有口感，再配合蜜薯，再加蜜糖、黑椒、洋葱来炒，味道配合得很好。
蜜薯牛仔粒
$99
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蜜薯牛仔粒
$88
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金沙虾滑胶蒸滑豆腐($78): 送饭一流，豆腐很滑，又有豆味。虾滑胶很爽，打得很好。本身豆腐及虾滑胶算是清淡的，但加上咸蛋黄做的金沙、葱、豉油来蒸，那就为清淡的豆腐加点味道，很易入口。
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金沙虾滑胶蒸滑豆腐
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整体来说，叉烧大王价钱超值，叉烧真的很好味，而且上菜很快，怪不得有那么多人来排队一试。
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