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2025-01-13
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今日同朋友去咗沙田新城市广场行街，夜晚就拣咗食呢间即煎汉堡扒餐厅⭐️肉肉大米⭐️系香港首间进驻架，所以一直好想去试吓😋入去之前会系门口自助拣选想食嘅套餐，再直接比钱。店员话今期期间限定系🍄🟫白酱黑松露汉堡扒，所以就叫咗混搭餐(入面有1🍄🟫黑松露+1🧀芝士+1🥩原味)& (入面有1🍄🟫黑松露+2🥩原味)。舖头墙上面有介绍到肉肉大米嘅食材系日本🇯🇵产。主打嘅汉堡扒系由🐂九州黑毛和牛同🐂美国牛肉混合所制。而且佢用嘅米系采用🍚日本东北嘅「虹煌米」，蛋亦都系可生食嘅🥚日本蛋。坐低之后，店员会即刻上🍚碗饭、🥦西兰花、🍲蚬肉汤(蚬汤入面好多料，有好几只蚬肉添)，依三样都系任食，同埋可生食蛋黄，同第一款和牛汉堡扒响系你面前。店员会先煎汉堡扒至6-8成熟，达至表面微焦，确保锁着肉汁💦，想再熟啲，可以再煎多一阵。餐厅有八种酱料提供，特别系奥罗拉酱 ，日式芥末盐曲，仲有一款腌菜，甜甜地，好爽口👍。可以放定响酱汁碟度。第一款和牛汉堡扒，配咗个蛋黄🥚一齐捞饭食，蛋香味浓配上牛肉和饭，一个字正。和牛汉堡扒满满的肉汁好juicy💦, 肉质好嫩滑，用筷子一夹就散开。第二款😋芝士汉堡扒更系用咗2种唔同嘅🧀芝士，同样都
入去之前会系门口自助拣选想食嘅套餐，再直接比钱。店员话今期期间限定系🍄🟫白酱黑松露汉堡扒，所以就叫咗混搭餐(入面有1🍄🟫黑松露+1🧀芝士+1🥩原味)& (入面有1🍄🟫黑松露+2🥩原味)。
舖头墙上面有介绍到肉肉大米嘅食材系日本🇯🇵产。主打嘅汉堡扒系由🐂九州黑毛和牛同🐂美国牛肉混合所制。而且佢用嘅米系采用🍚日本东北嘅「虹煌米」，蛋亦都系可生食嘅🥚日本蛋。
坐低之后，店员会即刻上🍚碗饭、🥦西兰花、🍲蚬肉汤(蚬汤入面好多料，有好几只蚬肉添)，依三样都系任食，同埋可生食蛋黄，同第一款和牛汉堡扒响系你面前。店员会先煎汉堡扒至6-8成熟，达至表面微焦，确保锁着肉汁💦，想再熟啲，可以再煎多一阵。
餐厅有八种酱料提供，特别系奥罗拉酱 ，日式芥末盐曲，仲有一款腌菜，甜甜地，好爽口👍。可以放定响酱汁碟度。
第一款和牛汉堡扒，配咗个蛋黄🥚一齐捞饭食，蛋香味浓配上牛肉和饭，一个字正。和牛汉堡扒满满的肉汁好juicy💦, 肉质好嫩滑，用筷子一夹就散开。
第二款😋芝士汉堡扒更系用咗2种唔同嘅🧀芝士，同样都系好Juicy，芝士亦都令个牛肉味更加浓郁。
第三款😋就系🍄🟫黑松露和牛汉堡扒，店员会系你面前即刨黑松露，再配埋蘑菇忌廉汁，又香又creamy ，真系回味无穷。
食食吓中间店员会主动帮你refill🥦西兰花，同时间亦都可以叫店员帮你refill🍲蚬汤或者🍚饭。
最后食到好饱🤗细食嘅朋友，唔好嗌3块汉堡扒咁多，可以叫2块都够。
张贴
