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2024-11-29
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今晚去了沙田(河畔花园)沙田围路田园阁的一间名为"德美寿司"的餐厅晚餐。这里位置比较偏僻，但有很多不同类型的食店，由沙田围站步行到这里都系祇需8分钟左右，都颇为方便。 这间餐厅的布置颇有日式feel，环境舒适。进入餐厅里侍应殷勤地招待，主动的添加茶水，令我有宾至如归的感觉。 看看menu，这里的食物种类很多，价钱亦唔贵，真的是性价比高，一时间令我有选择困难症。 三文鱼腩刺身 (腩位6片) $82厚切的三文鱼腩肉质鲜嫩，食落感觉肥美，再点上少许日本豉油和日本介辣酱，提升了鱼的鲜味。 活鳗鱼朴叶饭 $130外层有点焦香的鳗鱼食落感觉外脆内软，肉质非常嫩滑和肥美，饭质感觉绵密，再挂上少许鳗鱼酱汁和散发著微微的朴叶香味，令我一试难忘。 野菜牛肉锅 $98热辣辣的热锅端出来香味四散，锅里材料非常丰富，有肥牛、绍菜、洋葱、大葱、蛋、鲜冬菇、甘荀、小棠菜、金菇、豆腐和薯丝。肥牛感觉嫩滑，食落牛肉的香味满布口腔里，豆腐感觉滑溜，薯丝食落烟靱弹牙，口感十足。这个热汤吸收了所有材料的精华，非常好味，满足了我的味蕾。 盐烧油甘鱼鲛 $94油甘鱼鲛肉质鲜甜、皮脆肉嫩，食落感觉有微微的咸鲜味和鱼肉的香味流进口腔
今晚去了沙田(河畔花园)沙田围路田园阁的一间名为"德美寿司"的餐厅晚餐。这里位置比较偏僻，但有很多不同类型的食店，由沙田围站步行到这里都系祇需8分钟左右，都颇为方便。
这间餐厅的布置颇有日式feel，环境舒适。进入餐厅里侍应殷勤地招待，主动的添加茶水，令我有宾至如归的感觉。
看看menu，这里的食物种类很多，价钱亦唔贵，真的是性价比高，一时间令我有选择困难症。
三文鱼腩刺身 (腩位6片) $82
厚切的三文鱼腩肉质鲜嫩，食落感觉肥美，再点上少许日本豉油和日本介辣酱，提升了鱼的鲜味。
活鳗鱼朴叶饭 $130
外层有点焦香的鳗鱼食落感觉外脆内软，肉质非常嫩滑和肥美，饭质感觉绵密，再挂上少许鳗鱼酱汁和散发著微微的朴叶香味，令我一试难忘。
野菜牛肉锅 $98
热辣辣的热锅端出来香味四散，锅里材料非常丰富，有肥牛、绍菜、洋葱、大葱、蛋、鲜冬菇、甘荀、小棠菜、金菇、豆腐和薯丝。肥牛感觉嫩滑，食落牛肉的香味满布口腔里，豆腐感觉滑溜，薯丝食落烟靱弹牙，口感十足。这个热汤吸收了所有材料的精华，非常好味，满足了我的味蕾。
盐烧油甘鱼鲛 $94
油甘鱼鲛肉质鲜甜、皮脆肉嫩，食落感觉有微微的咸鲜味和鱼肉的香味流进口腔里，再点上柚子酱汁，令这道菜更上一层楼。
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