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2024-10-25
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德美都有几间分店, 以前系尖沙咀返工, 都成日同同事去食午餐, 觉得佢食物有质素, 今次就同朋友试下沙田呢间, 店舖装潢比较日本居酒屋特色, 坐位有bar枱和普通长形枱和木椅~*上寿司拼盘(A) $268吞拿鱼、三文鱼、池鱼、油甘鱼、帆立贝、鳗鱼、虾、三文鱼籽、沢庵卷寿司每款各一件, 摆盘依旧美观, 刺身很新鲜和厚身, 我特别喜爱帆立贝, 厚身鲜甜, 啖啖刺身, 还有三文鱼籽, 在口中跳舞一样~*活鳗鱼朴叶饭 $130一打开热辣辣的, 用朴叶一齐烹调比较特别, 鳗鱼十分厚肉肥美，加埋鳗鱼汁，蛋丝, 和日本米白饭一起吃, 好味, 很满足, 呢个之前食过, 保持水准*盐烧鲭鱼 $78 ~ 鱼身厚肉大块, 鱼皮烧至香口, 配埋酸汁, 白萝卜蓉, 捉升味道
*上寿司拼盘(A) $268
吞拿鱼、三文鱼、池鱼、油甘鱼、帆立贝、鳗鱼、虾、三文鱼籽、沢庵卷
寿司每款各一件, 摆盘依旧美观, 刺身很新鲜和厚身, 我特别喜爱帆立贝, 厚身鲜甜, 啖啖刺身, 还有三文鱼籽, 在口中跳舞一样~
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*活鳗鱼朴叶饭 $130
一打开热辣辣的, 用朴叶一齐烹调比较特别, 鳗鱼十分厚肉肥美，加埋鳗鱼汁，蛋丝, 和日本米白饭一起吃, 好味, 很满足, 呢个之前食过, 保持水准
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*盐烧鲭鱼 $78 ~ 鱼身厚肉大块, 鱼皮烧至香口, 配埋酸汁, 白萝卜蓉, 捉升味道
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