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2024-10-15
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今日放工黎到沙田新城市广场行街食晚饭, 见到呢间{禅}新开的日式餐厅, 之前就食过佐敦店主打pancake既Tera, 今次见佢系沙田开分店, 当然要即刻去试啦! 佢系由法国蓝带背景的厨师掌厨。呢到就主打白咖喱乌冬和日式刨冰，装潢以禅系为主题，感觉恬静环境, 不过今晚都好多人, 好采我早, 唔驶排队!*美国安格斯牛月见蛋丼(升级定食加$28) 粉嫩嘅一块块安格斯牛肉经过火炙, 舖满饭面, 洒上黑胡椒, 很香牛味, 店家用上「晓」日本生食蛋,有品质, 捞埋落日本米的白饭, 更有蛋味可口~*南蚃炸鸡白咖喱乌冬 呢到主打白咖喱乌冬, 当然系必试啦, 热辣辣炸鸡外脆内软, 鸡肉嫩滑唔干, 味道都唔错, 白咖喱酱满满的, 同甜辣咖喱酱一齐捞匀, 乌冬吸收左, 一齐食好夹好惹味! 推介白咖喱乌冬!*杨枝甘露刨冰呢个系店家推介刨冰的味道, 刨冰冰冰凉凉, 绵绵的口感，配埋芒果酱和椰奶，每一啖都充满左好冰凉的感觉, 刨冰上面放上一层小小咸咸地既Creamy, 类似芝士奶盖，仲有西柚粒粒, 食到刨冰中间, 原来仲有椰果同埋白玉，不同味道的层次~*紫薯鲜奶 饮落好香紫薯味道, 口感香甜
*美国安格斯牛月见蛋丼(升级定食加$28) 粉嫩嘅一块块安格斯牛肉经过火炙, 舖满饭面, 洒上黑胡椒, 很香牛味, 店家用上「晓」日本生食蛋,有品质, 捞埋落日本米的白饭, 更有蛋味可口~
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呢到主打白咖喱乌冬, 当然系必试啦, 热辣辣炸鸡外脆内软, 鸡肉嫩滑唔干, 味道都唔错, 白咖喱酱满满的, 同甜辣咖喱酱一齐捞匀, 乌冬吸收左, 一齐食好夹好惹味! 推介白咖喱乌冬!
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呢个系店家推介刨冰的味道, 刨冰冰冰凉凉, 绵绵的口感，配埋芒果酱和椰奶，每一啖都充满左好冰凉的感觉, 刨冰上面放上一层小小咸咸地既Creamy, 类似芝士奶盖，仲有西柚粒粒, 食到刨冰中间, 原来仲有椰果同埋白玉，不同味道的层次~
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饮落好香紫薯味道, 口感香甜细腻，不会太甜, 上面仲有层奶泡和拉花心心~
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