沙田友冰室 (已搬遷) 新店位置

最近沙田石门开左不少新的餐厅，我和朋友经过了一间有装修很有特色，很怀旧的小店(沙田友)，便进入去尝试一下！店内的枱都很有特色是用麻雀的设计，每张枱上还有一个路牌，餐牌的选择也很多有常餐，小菜等。价钱并不昂贵，是平民的价钱，店内的装修，摆设，座位，令人十分舒服！而我和朋友选择了，S3(秘制葱油鸡饭)，茄子鱼腩煲和脆皮蛋挞！首先要赞脆皮蛋挞，蛋挞的皮十分脆口，还热腾腾，挞中间的鸡蛋还可以震震下，有种流心的感动，不会像街外一般的蛋挞，一试令人回味！秘制葱油鸡饭，鸡扒是炸的，而炸到不会油腻，鸡扒是腌过才炸，内嫩外脆，肉厚多汁，厚实的鸡排肉完全不像在吃炸鸡排，肉厚的口感硬是跟传统鸡全不一样。而茄子鱼腩煲，鱼肉挺肥美的而且很嫩滑，原来鱼腩和茄子还能这么搭。加上茄子不油，和不会太淋身，师傅的做法绝不马乎，料足够镬气非常惹味，简直是酒楼水准以上！而酱汁可以用来配饭，完全绝配！而餐汤方面是中式汤 ，有妈妈的味道，绝无味精。 值得一赞！店员服务态度十分好，有宾至如归的感觉。