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2017-01-10
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不知为何我老豆特别爱食龙华，据闻后生同呀妈拍拖都会去食；但价钱不平、又不就脚，但又可以立足多年，的确有它的特色。周末全家一行十二人到龙华食晚饭。龙华创于1951年，上层是酒店，下层是食肆；龙华算是当时的高尚食肆和酒店，装潢十分豪华，当时吸引很多明星和高官光顾和入住。后来因政府发展沙田新市镇，龙酒停车场被逼拆卸，周围的环境受到破坏，龙华亦不及以前吸引。$98只的乳鸽到底味道如何？龙华有名的红烧顶鸽（HK98/只），可以因应人数开二或开四，乳鸽比平时酒楼食的大一倍，刚烧好热辣辣、皮脆肉够多，据说是用麦芽糖搽皮再烧的，但我就食不出啦～沙田鸡粥（HKD108窝），因为当时带住手套所以没有手影相，7-8人份量；就是鸡煲一煲，但粥底好绵，鸡用酒浸过亦好入味锅烧鸽崧炒饭（HKD138），普通货色，有食到鸽丝，但份量少得可怜，我宁静多食一只乳鸽罢了「打星星」的名物之一菠萝咕噜肉（HKD118），份量好少，亦食不出值得打星星的味道，这道菜在普通酒楼食应该只值$68吧…头抽龙须炒面店（HKD108），不就是炒面一碟..同样都是普通货仔一行十二人埋单HKD1900，除了红烧乳鸽之外，其他菜式都很一般；场内有
龙华创于1951年，上层是酒店，下层是食肆；龙华算是当时的高尚食肆和酒店，装潢十分豪华，当时吸引很多明星和高官光顾和入住。后来因政府发展沙田新市镇，龙酒停车场被逼拆卸，周围的环境受到破坏，龙华亦不及以前吸引。
$98只的乳鸽到底味道如何？
红烧顶鸽
$98
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沙田鸡粥
$108
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锅烧鸽崧炒饭
$138
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菠萝咕噜肉
$118
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头抽龙须炒面店
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一行十二人埋单HKD1900，除了红烧乳鸽之外，其他菜式都很一般；场内有驻场歌手唱怀旧金曲，气氛是不错的，但如果想倾倾偈就不太适合了。
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