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2022-03-16
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平时好少食越南嘢，因为觉得好清淡无味。 但而家疫情嘅关系，为咗身体健康就选择食清啲啦。一入到铺，店员超好服务，即时带客入位。仲会比一张独立包装的抹手湿纸巾同装口罩的纸袋比你。之后，仲好主动积极帮你落单。6pm 前冲刺食下午茶当晚餐，就一于试晒佢地出名的越南粉、小食同埋饮品啦。生牛肉汤河粉 $50 （下午茶价）一来就有四片生牛肉在河粉上，牛肉片半生熟的状态令人著迷。 口感软中带腍，容易入口，唔会太多肥膏。适合健康又想补下血同铁质的人士选择。汤底好清甜超有牛骨味。再加上芽菜、葱粒、葱丝、洋葱丝及香叶的香味。 洋葱非常新鲜，带有一股呛辣味。再加上伴碗附上的青柠汁同红青辣椒粒，令整碗汤底的味道更牛味更鲜。 整碗汤最后带著酸酸甜甜的味道，顿时胃口全开。雪白色的河粉晶莹通透爽滑。厨师煮得刚刚够火喉，唔会煮得过腍亦唔会过生。店采用嘅唔系一般中式粉面店的中国制造河粉、而系使用越南的传统幼身河粉。河内炸春卷（2件）（跟餐加$18）先来小食炸春卷，外皮香脆而薄、口感外脆内软。 入面有红萝卜丝、木耳丝、米粉及猪肉碎。 一入口先有好浓既猪肉味，再来系好重嘅红萝卜草青味。 唔钟意油腻既朋友可以用随碟的生菜包住春
之后，仲好主动积极帮你落单。6pm 前冲刺食下午茶当晚餐，就一于试晒佢地出名的越南粉、小食同埋饮品啦。生牛肉汤河粉 $50 （下午茶价）
生牛肉汤河粉
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一来就有四片生牛肉在河粉上，牛肉片半生熟的状态令人著迷。 口感软中带腍，容易入口，唔会太多肥膏。适合健康又想补下血同铁质的人士选择。
汤底好清甜超有牛骨味。再加上芽菜、葱粒、葱丝、洋葱丝及香叶的香味。 洋葱非常新鲜，带有一股呛辣味。再加上伴碗附上的青柠汁同红青辣椒粒，令整碗汤底的味道更牛味更鲜。 整碗汤最后带著酸酸甜甜的味道，顿时胃口全开。
雪白色的河粉晶莹通透爽滑。厨师煮得刚刚够火喉，唔会煮得过腍亦唔会过生。店采用嘅唔系一般中式粉面店的中国制造河粉、而系使用越南的传统幼身河粉。
河内炸春卷（2件）（跟餐加$18）
先来小食炸春卷，外皮香脆而薄、口感外脆内软。 入面有红萝卜丝、木耳丝、米粉及猪肉碎。 一入口先有好浓既猪肉味，再来系好重嘅红萝卜草青味。 唔钟意油腻既朋友可以用随碟的生菜包住春卷来进食。
新鲜椰青 （Tea set加$26）
新鲜椰青
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新鲜椰青
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最后，当然加$26 叫埋卡路里及糖分相对较低嘅新鲜椰青。 椰青呈上来时，连埋壳原个比你证明系新鲜斩开。 饮落嘅椰青水好清甜消渴，唔会觉得好济口，好fresh 好醒脑。 饮完后仲可以刮埋椰肉来食，椰肉非常爽口带淡淡嘅甜味。今餐饭超健康呢！
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