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2016-04-19
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沙田禾𪨶 AEON 超巿旁边的食街,好耐无见过揾食人龙,当目击大门食堂外有队伍,确实吓到心都离一离。大门的食品价钱由 20 元的叉烧饭,至近百元的西冷扒餐都有,全日免加一,食客包罗一家大细、情侣及单人匹马。 跳过拉面,选吃日式汉堡扒定食跟醋汁(48元)及吉列猪扒定食(45元)。两个餐均有面豉汤、冻豆腐及白饭。吉列猪扒需时制作,这天等了逾 15 分钟才上枱。 论卖相,两餐的实物版明显有别于餐牌相片;论味道,OK 喔。汉堡扒并非超巿雪柜货式,厚身中藏肉汁,有嚼劲,配醋同吃份外醒胃;薯角连皮炸,份量多,带美国薯仔的香,可惜已变凉,不脆口。食吉列猪扒前,先记住这是 45 元的货式,如果硬要将它跟过江龙专门店相比,必定失望。大门的猪扒属全瘦,绝对谈不上软熟或入口即溶,反而欣赏炸浆做得薄身松脆,椰菜丝的沙律汁够清新,加埋有大大件鲜柠檬供自行揸汁,整体而言,物有所值。
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跳过拉面,选吃日式汉堡扒定食跟醋汁(48元)及吉列猪扒定食(45元)。两个餐均有面豉汤、冻豆腐及白饭。吉列猪扒需时制作,这天等了逾 15 分钟才上枱。
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