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2024-04-22
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位于沙田新城市广场，有间人气西餐厅 <Butlery>，跟细堂妹晚饭；其实，就算平日晚上 7:30 都要等位！可见受欢迎程度！餐厅内楼底高，并以拱形镜子形造美感及扩阔视觉空间感！靓女店员们虽然又瘦 young ，但是她们勤快又有礼，而且还可以一手托两层碟或4个杯，不得不赞她们好犀利！Menu香煎带子&蟹肉海胆忌廉汁意粉 $176忌廉汁够味，又不算腻滞，有两粒轻煎的鲜带子，少许新鲜海胆，鲜味蟹肉提味， 意粉份量丰足，软硬适中，并非预期的带烟韧口感！白酒煮蓝青口 White Wine Mussels $79青口份量算多！ 而且好鲜美！ 白酒忌廉汁也不觉溜！整体几抵食！Iron Grilled Flank Steak $192 七成熟以牛扒来说，份量丰足！ 价钱合理之选！牛扒肉质嫩红，我食了约一半， 配上的罗勒、青柠特制香草酱，清酸开胃，有助解腻！然而，香浓的烧汁有提味作用，各有千秋！薯条粗身又连一点薯皮，薯味浓郁又香脆无得输！Banoffee Creme Brulee Pancake $119表面简单加上一层焦糖，口感已经截然不同！ 外脆内软；脆口甜美，与松软湿润的梳乎厘
餐厅内楼底高，并以拱形镜子形造美感及扩阔视觉空间感！
靓女店员们虽然又瘦 young ，但是她们勤快又有礼，而且还可以一手托两层碟或4个杯，不得不赞她们好犀利！Menu
香煎带子&蟹肉海胆忌廉汁意粉 $176忌廉汁够味，又不算腻滞，有两粒轻煎的鲜带子，少许新鲜海胆，鲜味蟹肉提味， 意粉份量丰足，软硬适中，并非预期的带烟韧口感！
香煎带子&蟹肉海胆忌廉汁意粉
$176
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白酒煮蓝青口 White Wine Mussels $79青口份量算多！ 而且好鲜美！ 白酒忌廉汁也不觉溜！整体几抵食！
白酒煮蓝青口
$79
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以牛扒来说，份量丰足！ 价钱合理之选！
牛扒肉质嫩红，我食了约一半， 配上的罗勒、青柠特制香草酱，清酸开胃，有助解腻！
然而，香浓的烧汁有提味作用，各有千秋！
薯条粗身又连一点薯皮，薯味浓郁又香脆无得输！
Iron Grilled Flank Steak
$192
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Banoffee Creme Brulee Pancake $119表面简单加上一层焦糖，口感已经截然不同！ 外脆内软；脆口甜美，与松软湿润的梳乎厘班戟，形成双重口感的强烈对比！
加入鲜果的健康元素：香蕉及士多啤梨，可减低罪恶感呢！
Banoffee Creme Brulee Pancake
$119
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以茶壶呈上，比预期多！ 色泽透红，并非预期的微酸，口味更轻微，就是排毒饮品的味道！
Infusion Detox
$52
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入口酸中带甜，口味清新又消暑！好适合当日最高温32度的天气饮呢！
石榴青柠梳打
$48
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