豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)

营业中

休息中

同家姐撑枱脚，见最近卖到咁行京瑞开左间必试鸡煲，衬唔食辣妈子出街即试！同日中午先订枱，见啲黄金晩饭时间全部都俾人顶哂，最早都要8点15，咁巴闭，冇计都系唯有就范。我地准时到 都要等多5分钟前一枱埋单先入得。有啲好奇见冇限进食时间，唔知佢点预订枱既人呢？anyway 系门外等𠮶阵拣定招牌麻辣鸡煲半只，顶级肥牛，黑松露墨丸，炸芝士紫菜响聆， 蜂巢豆腐，莴笋片。入座5分钟左右上哂啲𩠌 过多阵就上鸡煲。 由侍应好细心咁帮我哋炒咗阵， 鸡煲叫咗小辣， 食落唔算太麻辣，但都够哂香， 店主介绍话系用龙江鸡， 鸡斩得较细碎，唔算好肥美，胜在够入味。雪花牛油脂分布一般， 用嚟打边炉， 口感会交烟韧， 但牛味不错。 最推介黑松露墨鱼丸， 黑松露味香， 墨鱼丸打不得够爽口 最期待嘅响铃， 反而好早上咗枱所以觉得有啲林， 建议下次再食嘅时候可以食完鸡煲先再叫。总括嚟讲 想试嘅话一定要预先book位， 未试过想试的话可以一试， 有得拣嘅话可能会宁愿出返市区食。