滿福樓 (已結業)

正烦恼在什么地方吃晚饭时，心血来潮想起这间即将清拆的酒店既中菜厅，就去了。入到去，感觉是十分嘈吵，似是一间酒楼多于酒店的中菜厅，只是餐具比一般的酒楼高档一点。在没有预订的情况下，驰名的叉烧售罄，要另选其他食品。看见邻台有些虾丸、海蜇、豆腐等小食，而在餐牌上找不到的。问一问侍应，原来小食是不在餐牌上，但佢又唔再介绍，甚至有什么款式的小食我也不知道，这是酒店的服务层次吗?点菜，要两款小食，分别是虾丸和海蜇。海蜇是爽脆，却偏淡口，如果可以放点麻油，会好一些；虾丸的粉浆很薄身，但就香脆，质感弹牙，亦不失虾味，醮上甜酸的酱汁，又几好食。主菜要一味北菇肉丸鹅掌，鹅掌炆得稔身、入味，北菇亦然；肉丸则混入了鱿鱼粒，有咬口之余，更具层次感，是三款之中最好的。原来，这个𩠌已是全晚最出色的了。其后的姜葱炒五花腩，单是见到腩肉没有肥瘦相间，已知不妙。的确，肉质是十分韧，甚至要花点时间去咀嚼，完全不是我想要的五花腩，相当失望。煲仔饭$75/位，以两位起计，又来一煲，就北菇滑鸡吧！很大的一煲，份量实有点吓人。侍应先分好再放上台，伴饭则有豉油以及令人兴奋的猪油，可惜这猪油是不香的。说回个煲仔饭，鸡肉几滑，北菇亦稔身