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2018-11-22
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听说天后有家唔落味精的餐厅，今天就带小米到此午餐。味精MSG monosodium Glutamate，有助食物提升鲜味，保证＜升鲜＞！可是很多专家都表示这个对人体有害。而个人偏信：食得多味精会引致甩头发，和引致黑眼圈。为了小米，和自己顶上的头发，就试试这家。周日早上，在中央玩具图书馆玩乐一番后，坐叮叮就可来到蚬壳街口了。中午时分到达，餐厅己有客人。点了二小食二主食，就著小米去清洁双手。不久，著名招牌菜呈上了。黑炭黑蒜蓉包 小米以为是黑松露包包，还食得津津有味。自己当然知道这个包包加了黑碳粉和黑蒜啦！幸好黑色包包较甜身，没有蒜那霸道的气味，整体是甜中带酸。而包包很脆身，小米的碟子都是黑粉了！白酒橄榄牛油煮蚬 视觉：多蒜粒，蚬壳微微张开，底汤较清，没有加入忌廉？嗅觉: 不太刺鼻的蒜香，煮过的蒜蓉。手感：蚬肉颇弹手又微微痴壳。口感和味道：嫩滑的蚬肉颇清甜，除了蒜味，还有酒精挥发后的酯味，甘味。不过咸鲜带甘的汤底超好饮，完全感到牛油和蒜的存在。意大利辣肉肠比萨批 昨天小米在日系超市看到莎乐美PIZZA，心中念念不忘，今天就应其所求。小米认食物英文名，仲快过学校所教的英文。美食，真系可
味精MSG monosodium Glutamate，有助食物提升鲜味，保证＜升鲜＞！
可是很多专家都表示这个对人体有害。
而个人偏信：食得多味精会引致甩头发，和引致黑眼圈。
为了小米，和自己顶上的头发，就试试这家。
周日早上，在中央玩具图书馆玩乐一番后，坐叮叮就可来到蚬壳街口了。中午时分到达，餐厅己有客人。
点了二小食二主食，就著小米去清洁双手。
不久，著名招牌菜呈上了。
黑炭黑蒜蓉包
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黑炭黑蒜蓉包
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小米以为是黑松露包包，还食得津津有味。
自己当然知道这个包包加了黑碳粉和黑蒜啦！
幸好黑色包包较甜身，没有蒜那霸道的气味，整体是甜中带酸。
而包包很脆身，小米的碟子都是黑粉了！
白酒橄榄牛油煮蚬
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白酒橄榄牛油煮蚬
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白酒橄榄牛油煮蚬
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视觉：
多蒜粒，蚬壳微微张开，底汤较清，没有加入忌廉？
嗅觉:
不太刺鼻的蒜香，煮过的蒜蓉。
手感：
蚬肉颇弹手又微微痴壳。
口感和味道：
嫩滑的蚬肉颇清甜，除了蒜味，还有酒精挥发后的酯味，甘味。
不过咸鲜带甘的汤底超好饮，完全感到牛油和蒜的存在。
白酒橄榄牛油煮蚬
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意大利辣肉肠比萨批
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昨天小米在日系超市看到莎乐美PIZZA，心中念念不忘，今天就应其所求。
小米认食物英文名，仲快过学校所教的英文。
美食，真系可以启发潜能。
我的母语：为左食，咩都可以做得出！
竟然是酥皮饼底的PIZZA，表面有莎乐美肠，芝士，狗牙菜，还有彩椒，心中总觉得名字应该叫＜辣肉肠酥＞。小米看到莎乐美肠，就急不及待下刀。
意大利辣肉肠比萨批
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意大利辣肉肠比萨批
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酥皮饼底，一按即碎的结构，自投降。
其实酥皮对折再对折至嘴巴的濶度，即是叉子的面积，就可以有仪态地品尝了。
酥皮中层不松化，较油润。
意大利辣肉肠比萨批
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意大利辣肉肠比萨批
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香辣鲜虾意粉
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香辣鲜虾意粉
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香辣鲜虾意粉
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好多蒜蓉好大只虾。小米不食虾，自己可独享二件。
虾尾已除壳，食尽虾肉，不浪费。虾肉尚算弹牙。
另一个亮点：蒜香中带著辣。
香辣鲜虾意粉
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而小米尝过PIZZA芝士，就要以火性较重的辣，来抗衡芝士的金。
橄榄油包著辣味，令到这个辣来得慢。
第一口，不觉得辣，只感到蒜香和面粉味。
第二口，感到微辣，小米也能接受到。
第三口，辣味出来了！
辣得小米开始不断饮橙汁。可是自己觉得这个辣够过瘾。
咖啡 可能味蕾受到辣的影响，感受不到咖啡味。
小米食饱了，懂得把刀叉排好。完成一个没有味精的午餐，要去鲗鱼涌公园游玩了！
BODY REPORT：
餐后不用狂饮水！
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