影片
更多
2024-04-19
1714 浏览
本来计划去街市世记走转，奈何居然落雨唯有转去首尔登陆，黄昏的早餐完成。人家专登想黎食秋刀鱼，竟被取消了﹗十分悭电兼环保，关掉冷气及音乐，热热局局静蝇蝇，极具深圳风。没有阿猪妈只有陆大妈，寻找阿猪妈，换来全部都是陆大妈。第 2 次帮衬，第 1 次已经系 7 年前。说好的阿猪妈呢？ 首次遇到真正阿猪妈主厨，缘份到！侍应陆大妈讲广东话、厨房阿猪妈都讲广东话，偏偏两个香港学生妹要系度讲国语？学校规定著住校服只可以讲国语吗？泡菜，食落正常，但闻落有股难受宿味。大豆芽，少少爽脆少少汁，再肥美一点更高兴。个个韩妹都苗条动人，我都食多点泡菜先得！到底是否任食泡菜大豆芽呢？韩式海鲜豆酱汤锅，吱吱喳喳冒著烟送到，滚到烫嘴照饮可也，越热越快乐﹗浅尝一口使人怀念的味道，多年前韩游的感觉及画面出晒黎﹗用料丰富无欺场无偷工减料，脆肉瓜、萝卜、薯仔、鱿鱼、海虾、沙蚬、豆腐、青椒、等等。豆酱味香浓滋味，越饮越起劲﹗落点白饭索索汤立即起动﹗黏黏饱满的饭粒吸尽汤汁，滚烫灌入肚仔暖笠笠舒服极了﹗发现美味的秘密﹗黑色肯定唔系我，我灰色头发的，好彩我眼利系密密白饭中拔出来。香煎蔬菜饼，感觉多星期无食过菜，试试蔬菜饼吧﹗满以为系
没有阿猪妈只有陆大妈，寻找阿猪妈，换来全部都是陆大妈。第 2 次帮衬，第 1 次已经系 7 年前。说好的阿猪妈呢？ 首次遇到真正阿猪妈主厨，缘份到！侍应陆大妈讲广东话、厨房阿猪妈都讲广东话，偏偏两个香港学生妹要系度讲国语？学校规定著住校服只可以讲国语吗？
泡菜，食落正常，但闻落有股难受宿味。大豆芽，少少爽脆少少汁，再肥美一点更高兴。个个韩妹都苗条动人，我都食多点泡菜先得！到底是否任食泡菜大豆芽呢？
韩式海鲜豆酱汤锅，吱吱喳喳冒著烟送到，滚到烫嘴照饮可也，越热越快乐﹗浅尝一口使人怀念的味道，多年前韩游的感觉及画面出晒黎﹗用料丰富无欺场无偷工减料，脆肉瓜、萝卜、薯仔、鱿鱼、海虾、沙蚬、豆腐、青椒、等等。豆酱味香浓滋味，越饮越起劲﹗落点白饭索索汤立即起动﹗黏黏饱满的饭粒吸尽汤汁，滚烫灌入肚仔暖笠笠舒服极了﹗发现美味的秘密﹗黑色肯定唔系我，我灰色头发的，好彩我眼利系密密白饭中拔出来。
香煎蔬菜饼，感觉多星期无食过菜，试试蔬菜饼吧﹗满以为系日式天妇罗杂菜饼，谁知系客家韮菜甘笋鱿鱼薄罉，幸好味道还算讨好。微脆金黄的薄脆，湿润咽韧的面团，包著爽甜的韮菜甘笋丝。乜都夹泡菜一齐食，味道竟然同带甜蔬菜饼完全唔夹。
韩式辣泡豆腐汤，慢工出细货，真的超高温﹗就连豆腐都内外炽热，小心烫到起水泡啊！最爱滑豆腐﹗用辣汤盛著再夹著爽泡菜及饱满饭粒，开心畅快。突然感觉十分健康，多多泡菜几块豆腐加一丁点的肉碎，多菜少肉。正宗食法系将饭落汤，唔系将汤落饭！头几啖汤有点淡但越食越浓越刺激。
参鸡汤，滚热辣喷著烟鬼哭神号地登场﹗只有啡色参须几条，唔系一条白参吗？我喜欢整条白参咬的呢﹗煲汤鸡肉霉鞋烂碎实属正常。汤底甘香有鸡肉味外还隐约有点点参味，鸡汤特浓香甜，以白饭代替糯米，有别于传统参鸡汤。用上白饭份量刚刚好，不像糯米般腻，全部消灭无得留低，连一滴汤都无剩。饮完全身内外暖笠笠好幸福﹗
昆布汤，我生日吗？送我昆布汤，多谢多谢。鱼汤味道，似鲣鱼粉清淡而舒服。烧鲭鱼，首次遇到摆盘系鱼肉向上而鱼皮向下的，十分创新有谂头﹗似足成条一夜干又似豆豉鲮鱼，幸好微暖香脆鱼味浓，天生鱼油香甜，鱼肉结实。卖相单调闷闷，如果用青花瓷长方碟加棵番茜即时靓晒。咸鲜鱼味浓送饭一流，居然配山葵咸豉油而不是果醋？
太阳蛋泡菜炒饭，没有期望的泡菜炒饭，实物竟比餐牌上照片靓仔吸引百倍不只有泡菜，仲有猪肉鱿鱼紫菜芝士！起初还以为系鱼春，食完先知系芝士，我真系太挂住鱼春了﹗珍珠米饱满咽韧干爽，颜色染得均匀，芝士粉甘香，有肉有菜夹杂其中，辣度温柔带甜。配大豆芽清爽，配泡菜惹味多汁酸辣醒神，同样一流﹗太阳蛋拌炒饭永恒的伙伴，合拍得天衣无缝。
韩式猪手，预计之外的美味可口﹗瘦肉松化、猪皮胶黏、清新豉油香﹗搭埋泡菜齐齐赵十足泰式猪手，酸酸甜甜更加醒胃，好想要碗白饭捞呢﹗
太阳蛋咖哩牛肉拉面，蛋白焗到老老的，鞋鞋的皮又硬又韧，胶感十足。仲以为会辛辣面，点知系韩式扁拉面，没什么味道，有点浆有点黏的质地，挂著淡口咖哩汤唔难食，但脑内闪过唔想食的冲动，想掉低放弃。韩式菜肉饺，扁扁平平不丰满不胀卜卜，要更多菜才会更甜更多汁啊﹗现在只有闷闷的味道。
香肠泡菜拉面，极高温滚烫，连我饮惯滚油都放不到落口，真系要等一等降点温才能享用。耐心地吹冻一点才能狠狠地畅快地吸啜﹗辛辣汤汁浓浓刺激，面条咽韧带弹，夹著普通肠仔、夹著酸爽泡菜，同样满意非常，给多只煎蛋会更开心﹗
安东炆鸡，我一心想怀缅下当年系韩国明洞叹过的安东炆鸡，但眼前依碟完全唔对版，不是肥美香甜带轻辣的多酱油嫩鸡。放在眼前的是干干鞋鞋鸡肉，鸡胸鞋到刮口，两三件鸡髀肉免强可以，真身为麻油安西炆鸡！伴以洋葱、青椒、红椒，最好食系粉丝索尽甜酱油麻油味，薯仔质地粉甜也不错。
无骨甜辣酱炸鸡，香口微脆，鸡肉极滑湿润多汁，滑到不似鸡肉，是否用乳酪浸泡过夜？厚厚炸粉有一刻觉得食紧面筋，浓浓甜甜十分霸道，多多杰杰的酱少少甜少少辣。
韩式蚬蛤豆腐汤煲，喷著烟滚滚送到﹗香辣汤汁烫嘴最靓的温度，嫩滑豆腐超高温比汤汁更热，烫到我嘴仔了﹗识食必定系饭加汤而不是汤加饭，有泡菜有肉碎有蚬仔，好好好好好﹗全部消灭片甲不留。
韩式烤牛肋骨，无镬气无焦香，微温死气沈沈。甜味突出而蒜味紧随，全熟但肉质松软，腌汁的功效。筋位脆脆，落了不少黄糖使得我手指黐立立。
煎蛋牛骨泡菜汤面，汤面不是辛辣面吗？来的是幼幼四川白色拉面？中文两款都写汤面，英文辛辣面写 ramen？泡菜汤面？还以为泡菜汤，只系放几片泡菜系侧边。全熟微暖煎蛋，鞋烚烚老老蛋白。松软牛腩碎，咽韧弹牙挂汤白色面，整体互补不足算合格的。
煎蛋牛骨泡菜汤面
1 浏览
0 赞好
0 留言
煎蛋牛骨泡菜汤面
15 浏览
0 赞好
0 留言
泡菜、大豆芽
17 浏览
0 赞好
0 留言
韩式辣泡豆腐汤
26 浏览
0 赞好
0 留言
韩式辣泡豆腐汤
4 浏览
0 赞好
0 留言
韩式辣泡豆腐汤
5 浏览
0 赞好
0 留言
参鸡汤
15 浏览
0 赞好
0 留言
参鸡汤
12 浏览
0 赞好
0 留言
参鸡汤
5 浏览
0 赞好
0 留言
参鸡汤
5 浏览
0 赞好
0 留言
昆布汤
15 浏览
0 赞好
0 留言
烧鲭鱼
24 浏览
0 赞好
0 留言
烧鲭鱼
11 浏览
0 赞好
0 留言
太阳蛋泡菜炒饭
15 浏览
0 赞好
0 留言
太阳蛋泡菜炒饭
7 浏览
0 赞好
0 留言
太阳蛋泡菜炒饭
22 浏览
0 赞好
0 留言
太阳蛋泡菜炒饭
7 浏览
0 赞好
0 留言
韩式猪手
40 浏览
0 赞好
0 留言
韩式猪手
39 浏览
0 赞好
0 留言
太阳蛋咖哩牛肉拉面
24 浏览
0 赞好
0 留言
太阳蛋咖哩牛肉拉面
5 浏览
0 赞好
0 留言
韩式菜肉饺
3 浏览
0 赞好
0 留言
韩式菜肉饺
4 浏览
0 赞好
0 留言
香肠泡菜拉面
47 浏览
0 赞好
0 留言
香肠泡菜拉面
31 浏览
0 赞好
0 留言
安东炆鸡
5 浏览
0 赞好
0 留言
无骨甜辣酱炸鸡
3 浏览
0 赞好
0 留言
无骨甜辣酱炸鸡
8 浏览
0 赞好
0 留言
韩式蚬蛤豆腐汤煲
62 浏览
0 赞好
0 留言
韩式蚬蛤豆腐汤煲
55 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
