漁釧 (將軍澳中心) (已結業)

今日中午喺度食，环境都算静，有木板间格嘅四人卡座位，亦都有open kitchen嘅bar位， 环境坐得算系舒适阔落，午餐嘅餐牌简单令人容易明白，原因系选择不多。彩虹卷配油扬乌冬配沙律、茶碗蒸 $138乌冬份量好像不够多，但因为6件彩虹卷，加上有沙律配菜同埋茶碗蒸，食完整体分量又刚刚好。乌冬味道同埋质感没有什么特别，感觉同普通乌冬无分别，彩虹卷亦并不觉得特别出众，可能因为鱼生比例较少，但是整体尚可接受。特盛酱油浓鸡白汤拉面配前菜、沙律、茶碗蒸 $96拉面份量就不会偏小，亦算弹口，汤底真系浓而且没有偏咸，叉烧反而有点惊喜，味道有点像烧过的一样，而且唔会特别肥腻，容易入口。