Food Playground

营业中

休息中

整个美食广场有10与间餐厅选项，我们选择了亚苏尔澳门菜，在K11 Musea众多餐厅中，美食广场价格相对便宜，而且，能够提供一个让我们与口味不同的朋友共同用膳的地方。猪扒包当然是为人熟悉的澳门菜，面包焗得外脆内软，松软厚实的质感配上半溶牛油，为猪扒包增色不少。馅料中的猪扒厚而不柴，备有淡淡的香茅香气猪扒包整体的味道不错。可惜的是，一旁的薯角较为令人失望，薯角应该是预先炸备，出餐的时候已经放凉，没有热腾腾的香气，跟免谈酥脆的口感，更重要的是，薯角调味不足，整体感觉欠佳。幸好一旁有田园沙律作为配菜，蔬菜新鲜爽脆，配上酸甜的酱汁，成功为油腻的猪扒包解腻。葡国鸡饭整体偏甜，香料味浓与一般澳门菜的水平相若，菜式是以新鲜鸡件制成，鸡肉骨大肉少，整体份量偏少。特别之处在于菜式上洒满椰丝，令整体味道更添层次，是为不错的做法。总括而言，想免受用餐时间和空间限制，美食广场是一个不错的选择，想到这里，食物的味道似乎已经成为次要了，亦未有带来惊喜。