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2022-08-28 1376 浏览
油塘一共有两个商场:一个被称为面包大本型、另一个则进行重整。相比数年前,各类商店或食肆算是微微上升质素。(1) $1 - 乳猪$1优惠还可选择文昌鸡或烧鹅。乳猪油脂偏多,但外皮算是香脆。(2)  冰烧三层肉卖相精致,但味道却强差人意。三层肉:第一层外皮脆身有光泽、第二层肥肉香但与瘦肉比例尚有进步空间、第三层瘦肉带著原本肉味,调味时间不足。补充一点,碟子上有少许水浸于烧腩仔,令口感味道大大下降。(3) 鼓油皇海中虾洋葱的甜味、青葱的香气,以及酱油均匀的满布每只海虾。(4) 陈皮清蒸斑头腩陈皮丝的份量未能起画龙点睛的效果。八件头腩没有带骨,以清蒸做法略嫌失色。(1) 西兰花炒龙趸腩正常输出,韭黄彩椒配上龙趸增加咬口,亦为整顿菜的肉食带来清新。无容置疑,酒楼的份量十分足够。但出品却未能稳定地发挥,不论是调味或火侯。不过,以街坊酒楼来说,整体质素也是合格以上。临近中秋,甜品红豆沙额外加芝麻汤丸,送上佳节祝福。
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油塘一共有两个商场:一个被称为面包大本型、另一个则进行重整。相比数年前,各类商店或食肆算是微微上升质素。

(1) $1 - 乳猪
$1 - 乳猪
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$1优惠还可选择文昌鸡或烧鹅。乳猪油脂偏多,但外皮算是香脆。

(2)  冰烧三层肉
冰烧三层肉
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卖相精致,但味道却强差人意。三层肉:第一层外皮脆身有光泽、第二层肥肉香但与瘦肉比例尚有进步空间、第三层瘦肉带著原本肉味,调味时间不足。补充一点,碟子上有少许水浸于烧腩仔,令口感味道大大下降。

(3) 鼓油皇海中虾
豉油皇海中虾
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洋葱的甜味、青葱的香气,以及酱油均匀的满布每只海虾。

(4) 陈皮清蒸斑头腩
陈皮清蒸斑头腩
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陈皮丝的份量未能起画龙点睛的效果。八件头腩没有带骨,以清蒸做法略嫌失色。

(1) 西兰花炒龙趸腩
西兰花炒龙趸腩
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正常输出,韭黄彩椒配上龙趸增加咬口,亦为整顿菜的肉食带来清新。

无容置疑,酒楼的份量十分足够。但出品却未能稳定地发挥,不论是调味或火侯。不过,以街坊酒楼来说,整体质素也是合格以上。临近中秋,甜品红豆沙额外加芝麻汤丸,送上佳节祝福。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-08-26
用餐途径
堂食
人均消费
$250