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2011-04-24
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休息的一天, 小朋友又有人帮手暂时照顾. 两手轻轻的, 当然出街行下. 先到了西贡墟, 想想有什么地方好行. 大家说找个未行过的商场. 一看见有坑口小巴, 就火速的决定, 去将军澳.行完了坑口的商场, 我提议, 不如再过宝琳行下新都城. 二人同意之下, 便乘地铁过来, 一出站便朝人流, 向二期的商场出发.行了一会, 大家都开始肚饿了, 商场内有什么地方, 简单又方便的呢. 我们看见楼上有food court. 够集中, 选择多, 就决定在这儿逛一圈. 因为要就一就食素的太太. 她看见呢一档有个罗汉斋炒河, 我就跟随她, 一齐食. 而我就点了一个干炒猪扒拉面.先购票, 后等食, 我们叫的厨房小炒要等一等, 其他食客叫的两𩠌饭就系counter度 笔笔笔. 不过, 我一眼看见, 就觉得唔开胃.需时的炒粉面到了, 首先, 我觉得不开心的, 是这里用上了全套即弃餐具, 极不环保. 不过, 这也不能全怪她, 因为Food Court内其他食肆也一并的用上全套即弃餐具, 最大罪人应该是Food Court的管理层.另外, 呢一间野, 一看, 令人感觉到凌乱. 饮品, 一杯杯的, 都唔知装起左几耐.
行完了坑口的商场, 我提议, 不如再过宝琳行下新都城. 二人同意之下, 便乘地铁过来, 一出站便朝人流, 向二期的商场出发.
行了一会, 大家都开始肚饿了, 商场内有什么地方, 简单又方便的呢. 我们看见楼上有food court. 够集中, 选择多, 就决定在这儿逛一圈. 因为要就一就食素的太太. 她看见呢一档有个罗汉斋炒河, 我就跟随她, 一齐食. 而我就点了一个干炒猪扒拉面.
先购票, 后等食, 我们叫的厨房小炒要等一等, 其他食客叫的两𩠌饭就系counter度 笔笔笔. 不过, 我一眼看见, 就觉得唔开胃.
需时的炒粉面到了, 首先, 我觉得不开心的, 是这里用上了全套即弃餐具, 极不环保. 不过, 这也不能全怪她, 因为Food Court内其他食肆也一并的用上全套即弃餐具, 最大罪人应该是Food Court的管理层.
另外, 呢一间野, 一看, 令人感觉到凌乱. 饮品, 一杯杯的, 都唔知装起左几耐. 两𩠌饭既𩠌, 感觉上也是不知烘了多久. 幸好我们叫厨部的东西, 即叫即炒.
罗汉斋炒河, 配料算是丰富. 同一般湿炒河粉一样, 河粉分开炒, 食到河粉的米香, 而罗汉斋是另外炒上去的, 不过, 味道稍为重了少少, 失了素食应有的清同淡. 而且凌乱的上胶碟, 不修篇幅的, 不能上大堂.
干炒猪扒拉面, 好就是拉面不像河炒般吸油. 不过, 一咬块猪肉, 油脂油膏, 全部唧出黎. 现代的干炒, 真的不用那么多食油来处理. 味道上, 觉得猪扒腌得太咸, 而且松软腍腍的口感应该是使用了大量梳打粉而做成. 好的是拉面够烟韧, 食菅爽口弹牙. 咁样去炒拉面, 爽口非常. 不过系味道过浓过咸同过油而差
医饱肚, 继续行新都城, 发现到呢一个巨形这场, 店舖多, 而且不焗限是连锁店, 食肆多, 而且我们只是行了第二期, 我们逛的, 只是冰山一角. 再者, 星期六、日, 西贡有免费穿梭巴士直达. 真方便. 这个商场, 将会是我同太太的周末新浦点.
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