佳牛美酒 (已結業)

佳牛美酒，店如其名主打牛和红酒，新店试业期间只供应2人及4人套餐，本人有幸被好友邀作堂上食客共进享用4人套餐。餐厅环境十分舒适，厨师在吧头面向客人制作食物，头盘是一小碟的水菜混芝麻酱，洒上花生碎及原粒白芝麻外再加上几颗香脆面包粒，入口绵蜜又清爽真够醒胃，套餐全11道菜，其中美国厚切界花14天熟成牛舌真系无得顶，香脆牛味丰富，而主菜是炭烧澳洲和牛M9+西冷 ，用油甘肉香、皮脆肉嫩来形容最贴切，皆因餐厅用傋长炭烤牛扒，故此能得到皮脆肉嫩效果，另外日本和牛A5牛冀板真的值得推介，入口即溶但又没有满腔油脂的腻感，真的赞!是夜朋友订了支2005年的美酒，配上佳牛，真系无得弹，加上餐厅服务一流，本人吃了顿称心畅意晚饭!