陳記燒臘飯店

营业中

休息中

去開果欄買生果，行過旺角新填地街，見到新開左間陳記燒臘飯店，天氣咁凍，懶得煮飯，一於買幾盒燒味飯返屋企做晚餐~店員態度親切友善又健談，熱情地向我推薦各式燒味。最後買左燒鵝叉燒飯、油雞飯、燻蹄飯同臘味臘肉飯。燒鵝叉燒飯鵝皮赤紅帶光澤，咬落有濃郁鵝味夠酥香，油脂豐盈肉質嫩滑啖啖肉。叉燒肉味香濃，帶蜜汁亮澤，肉質軟腍彈牙有咬口，帶燶邊位置有焦香，惹口香口。油雞飯皮爽肉滑有雞味，食落嫩滑入味唔會嚡。皮肉間油脂滑溜有咬口，油雞肥嫩勁惹味。燻蹄飯爽脆鮮味唔油膩，口感豐富有嚼勁。臘味臘肉飯潤腸甘香醇厚、臘腸油香滿溢，臘肉口感肥腴唔會柴硬。