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2023-02-08
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今日天气劲冻，就去左油麻地食人气羊腩煲-红伶饭店。未去到已见到排紧长龙，好彩有book 定位先唔驶排。 初时以为间店好细，原来有上下两层。 下层比较细。上层仲要超大拎埋唐楼嘅露台做埋餐厅。咁大都要排队等食，果然犀利! 古法秘制枝竹羊腩煲（小煲）$398直接叫羊腩煲暖一暖胃，尤其咁冻嘅日子更加要暖身补血。 伙记仲话好多人食唔驶拎一半返屋企再煲来食更加好味。 用gas 炉烧住，够晒热辣辣。羊味够浓，唔会太苏。 羊肉皮够干净清晒所有毛发，肉质够弹牙，唔会太霉。 南乳酱够浓味，马蹄够多可帮助降火。 仲有碟生菜跟，两个女仔超够食。卤水什锦 $139卤得够入味，超多𩠌食。有红肠、生肠、芽菜、墨鱼、猪耳、大肠、腩肉、鸡肾及豆腐。 超级丰富，所有打冷𩠌菜超爽口!
初时以为间店好细，原来有上下两层。 下层比较细。
上层仲要超大
拎埋唐楼嘅露台做埋餐厅。咁大都要排队等食，果然犀利!
古法秘制枝竹羊腩煲（小煲）$398
直接叫羊腩煲暖一暖胃，尤其咁冻嘅日子更加要暖身补血。 伙记仲话好多人食唔驶拎一半返屋企再煲来食更加好味。 用gas 炉烧住，够晒热辣辣。羊味够浓，唔会太苏。 羊肉皮够干净清晒所有毛发，肉质够弹牙，唔会太霉。 南乳酱够浓味，马蹄够多可帮助降火。 仲有碟生菜跟，两个女仔超够食。
卤水什锦 $139
卤得够入味，超多𩠌食。有红肠、生肠、芽菜、墨鱼、猪耳、大肠、腩肉、鸡肾及豆腐。 超级丰富，所有打冷𩠌菜超爽口!
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