麻市滋味館 (已結業)

去睇戏前揾番间好西食先，麻市滋味馆 听个名仲以为系食麻辣嘅四川野。原来呢间出名食小菜，仲要系海鲜个种。本身想叫蒸南菲鲍鱼，老板娘推荐我地食冰镇鲍鱼。果然有介绍错，因为冰镇过令到鲍鱼劲爽口，但冰过绝对冇雪味，反而keep 到佢鲜味。😛呢道菜都几考师傅功力架，做到蛋白唔散之余又唔油。面头个虾唔系用雪藏虾，新鲜虾拌埋蟹子好得，连埋蛋白一次过放入口，冇得输🤤材料有韮菜花，腰果，虾干， 鱿鱼干，连菜脯都有😛。劲足料而且镬气重，不过就偏浓味少少，最好叫碗白饭或者送啤酒就刚刚好。呢个烧得几香，豉油味香浓，乳鸽有肉得黎唔un。亦冇骚味 👍