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2012-06-23
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4月13日, 人在油麻地准备睇戏, 又想食日本料理~ 选择并唔多, 于是行咗入呢间唔系好多人嘅礼三井食野. 呢间日本料理走和风小店格局, 店内只属半满, 我地都被安排坐喺寿司吧枱上面, 可以睇住师傅煮野食~ 翻开menu, 除咗寿司、刺身外, 仲有拉面、串烧、日式饭等日本料理, 仲有d抵食套餐供应, 食物种类都几多元化!::: 三文鱼刺身 + 鲷鱼寿司 + 太子贝拉面 ::: $68呢个餐可以任选小食、寿司同主食~ 估唔到三文鱼刺身都唔错! 颜色鲜艳带光泽, 食落味道都几新鲜~ 跟住拣咗鲷鱼寿司, 鱼生望落虽然略为干身, 但味道都几鲜甜, 又唔会太腥. 主食要咗太子贝拉面, 其实即系元贝拉面, 仲要都几细粒下… 食落无鲜味肉地亦便韧.拉面面身爽口但欠弹牙, 仲觉得有少少碱水味! 配菜霉霉地咁, 只蛋又过熟… 汤底白得有d唔自然, 味道系人工猪汤味… 不过咁嘅价钱当然又唔好期望可以同而家开到成行成市嘅日本拉面专门店比啦~ 极其量都只系味千拉面嘅质素… 普普通通.::: 蟹膏蟹柳军舰 ::: $24紫菜够脆, 证明系即叫即整. 军舰新鲜即整加上蟹柳丝、蟹籽同蟹膏呢三样野夹埋味道基本上唔会错
::: 三文鱼刺身 + 鲷鱼寿司 + 太子贝拉面 ::: $68呢个餐可以任选小食、寿司同主食~ 估唔到三文鱼刺身都唔错! 颜色鲜艳带光泽, 食落味道都几新鲜~ 跟住拣咗鲷鱼寿司, 鱼生望落虽然略为干身, 但味道都几鲜甜, 又唔会太腥.
主食要咗太子贝拉面, 其实即系元贝拉面, 仲要都几细粒下… 食落无鲜味肉地亦便韧.拉面面身爽口但欠弹牙, 仲觉得有少少碱水味! 配菜霉霉地咁, 只蛋又过熟… 汤底白得有d唔自然, 味道系人工猪汤味… 不过咁嘅价钱当然又唔好期望可以同而家开到成行成市嘅日本拉面专门店比啦~ 极其量都只系味千拉面嘅质素… 普普通通.
::: 蟹膏蟹柳军舰 ::: $24紫菜够脆, 证明系即叫即整. 军舰新鲜即整加上蟹柳丝、蟹籽同蟹膏呢三样野夹埋味道基本上唔会错~ 不过有相为证, 蟹膏系一件多一件少落得唔均匀… 咁样要人拣食边件真系友情大考验啫…
::: 火焰半熟虾芝士卷 ::: $29呢个火焰半熟虾芝士卷馅料真系够晒大堆头! 面头有片熟虾, 铺上烤过嘅芝士片同沙律酱仲有蟹籽、内里仲有甜蛋、蟹柳、青瓜、牛油果同软芝士~ 净系数d馅料都感受到味道有几丰富几多层次! 呢个真系几好味~ 推介~
::: 串烧牛舌 ::: $35串烧牛舌一客两串, 因为系薄片所以可以容易烧得焦香爽脆. 不过面头黑椒调味较重手, 令到牛舌味道略为薄弱…
坐喺寿司吧台望住玻璃柜, 本来可以望到晒d新鲜食材架嘛… 但系个雪柜太冻同餐厅本身温度又差得远搞到有好多倒汗水… 仲要比我地见到寿司师傅放咗d食物入微波炉叮热比客人… 基本上呢度嘅食物水准唔算话好出色, 但系以性价比嚟讲算系咁~ 喺油麻地想食日本野都食得过嘅!
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