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2023-10-23
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最近到访了依间位于M1酒店内的森林主题咖啡店🌳，一进餐厅就看到田园风格子墙🪴，每个木格都摆放了不同的小玩意和饰物🤹。餐厅四周亦摆放了动物和蔬果模型做装饰🦒🐒🥑，拿着粟米和西兰花的熊猫🐼跟大啡熊🐻占据了餐厅中央的餐桌下棋😂。餐厅提供西式食物，有：小食🧆、意大利饭🍛、意粉🍝和肉类🍖。每款意大利饭🍛和意粉🍝都有代表的颜色：🍽️ 明太子蟹肉扁意粉（粉红色）意粉上有一大球蟹肉🦀和海量的明太子，卖相壮观，拌后酱料和意粉融合，每条意粉都挂上丝丝蟹肉和幼滑的明太子忌廉酱汁，非常有口感😋，加上芝士片🧀，味道更浓郁。🍽️ 日式芥末鱿鱼意大利饭（粉绿色）可以看得出在造型上花了心思💕，鱿鱼堆砌得似层层叠的摆放在意大利饭上。芥末意大利饭口味创新🤩，酱汁加入了忌廉，中和了芥末的呛喉感，饭粒吃起来烟韧，有点攻鼻但又几过瘾，鱿鱼亦爽口弹牙😋。🍽️ 慢落猪慢煮西班牙冰花酸梅黑毛猪🐷切成粒，和三色椒🫑、洋葱🧅相间串起，并涂上大量蜜糖🍯和烧汁。黑毛猪🐖肥瘦均匀，外层烧得焦香，里面肉质软腍多汁，相当惹味😋，跟配金黄香甜的蕃薯条和沙律菜🥗。
餐厅四周亦摆放了动物和蔬果模型做装饰🦒🐒🥑，拿着粟米和西兰花的熊猫🐼跟大啡熊🐻占据了餐厅中央的餐桌下棋😂。
餐厅提供西式食物，有：小食🧆、意大利饭🍛、意粉🍝和肉类🍖。每款意大利饭🍛和意粉🍝都有代表的颜色：
🍽️ 明太子蟹肉扁意粉（粉红色）
意粉上有一大球蟹肉🦀和海量的明太子，卖相壮观，拌后酱料和意粉融合，每条意粉都挂上丝丝蟹肉和幼滑的明太子忌廉酱汁，非常有口感😋，加上芝士片🧀，味道更浓郁。
🍽️ 日式芥末鱿鱼意大利饭（粉绿色）
可以看得出在造型上花了心思💕，鱿鱼堆砌得似层层叠的摆放在意大利饭上。芥末意大利饭口味创新🤩，酱汁加入了忌廉，中和了芥末的呛喉感，饭粒吃起来烟韧，有点攻鼻但又几过瘾，鱿鱼亦爽口弹牙😋。
🍽️ 慢落猪
慢煮西班牙冰花酸梅黑毛猪🐷切成粒，和三色椒🫑、洋葱🧅相间串起，并涂上大量蜜糖🍯和烧汁。黑毛猪🐖肥瘦均匀，外层烧得焦香，里面肉质软腍多汁，相当惹味😋，跟配金黄香甜的蕃薯条和沙律菜🥗。
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