320
57
20
等级4
138
0
2019-07-20 37 浏览
这间cafe地方不大,空间的装修简洁而具设计感。大概是下雨的关系,餐厅当晚的食客不多,有三、四枱客人,所以出菜速度很快。脆脆芝士猪肋骨,有别于平日经常吃到的猪仔骨,这道菜非常特别,也是我第一次看到的烹调方法。厨师先在猪仔骨上涂上烧烤酱去烤焗,之后再放上芝士再焗,所谓的脆脆其实就是烧烤味波浪薯片。猪仔骨肉嫩多汁,不肥腻,加上薯片脆脆有口感又非常新鲜,值得试试。伴碟的薯角和沙律菜也相不错。黑松露蘑菇意大利饭,上菜时黑松露的香气就已经扑面而来,炖饭伴著不同蘑菇野菌,又带有浓厚的松露味道,十分美味,而且两个人share,份量绝对足够。
更多
这间cafe地方不大,空间的装修简洁而具设计感。大概是下雨的关系,餐厅当晚的食客不多,有三、四枱客人,所以出菜速度很快。

6 浏览
0 赞好
0 留言


脆脆芝士猪肋骨,有别于平日经常吃到的猪仔骨,这道菜非常特别,也是我第一次看到的烹调方法。厨师先在猪仔骨上涂上烧烤酱去烤焗,之后再放上芝士再焗,所谓的脆脆其实就是烧烤味波浪薯片。猪仔骨肉嫩多汁,不肥腻,加上薯片脆脆有口感又非常新鲜,值得试试。伴碟的薯角和沙律菜也相不错。

6 浏览
0 赞好
0 留言


黑松露蘑菇意大利饭,上菜时黑松露的香气就已经扑面而来,炖饭伴著不同蘑菇野菌,又带有浓厚的松露味道,十分美味,而且两个人share,份量绝对足够。

7 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-07-11
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐