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2017-06-25
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上星期我同女朋友先系东京返黎，食左好多日拉面, 但我女朋友话唔够喉，要系香港继续寻找拉面之旅㖞，所以今日放左工近近地去风云丸食晚饭。 我地去到风云丸既时候系六点半，无咩人，一去到有位,点知坐多阵已经满座。入面嘅装修都好有日本嘅风味，灯光适中，楼底高，空间感较日本面店多。佢哋嘅服务好贴心，落单纸有中文同英文，纸上可自由选择冷面或热面(枱上一张纸概括描述冷热面嘅分别)和份量(分别有200g, 300g和400g), 完全唔使加钱!!!!我叫咗石烧浓厚豚骨鱼介味玉沾面，女朋友钟意食辣，所以叫咗石烧辛辣豚骨鱼介沾面，食得就唔好嘥，我哋当然叫咗400g啦！另外仲叫咗羽根饺子！唔客气啦！可能系我见识少，平时食沾面嘅酱汁系用普通一个碗装上，但风云丸沾面嘅酱汁系用石锅呈上，热力更加平均，啲酱汁亦都唔会咁快就摊冻左，即使食到最后一啖，每一啖面都依然充满热辣辣嘅麦香味道。另外，面条既质感似乌冬，比较粗身，所以挂汤既范围大啲，食落去佢一啖面都沾满热喷喷嘅酱汁。豚骨鱼介酱汁相当浓郁，辛辣豚骨鱼介就辣得嚟唔会抢晒𠮶鱼介味，我食咗400g都唔会话好肥腻，叉烧明显有喺外表稍为烧过，叉烧比起之前食咁多间沽面嘅叉烧都来
我地去到风云丸既时候系六点半，无咩人，一去到有位,点知坐多阵已经满座。入面嘅装修都好有日本嘅风味，灯光适中，楼底高，空间感较日本面店多。
佢哋嘅服务好贴心，落单纸有中文同英文，纸上可自由选择冷面或热面(枱上一张纸概括描述冷热面嘅分别)和份量(分别有200g, 300g和400g), 完全唔使加钱!!!!
我叫咗石烧浓厚豚骨鱼介味玉沾面，女朋友钟意食辣，所以叫咗石烧辛辣豚骨鱼介沾面，食得就唔好嘥，我哋当然叫咗400g啦！另外仲叫咗羽根饺子！唔客气啦！
可能系我见识少，平时食沾面嘅酱汁系用普通一个碗装上，但风云丸沾面嘅酱汁系用石锅呈上，热力更加平均，啲酱汁亦都唔会咁快就摊冻左，即使食到最后一啖，每一啖面都依然充满热辣辣嘅麦香味道。另外，面条既质感似乌冬，比较粗身，所以挂汤既范围大啲，食落去佢一啖面都沾满热喷喷嘅酱汁。
石烧豚骨鱼介味玉沾面
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石烧辛辣豚骨鱼介沾面
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豚骨鱼介酱汁相当浓郁，辛辣豚骨鱼介就辣得嚟唔会抢晒𠮶鱼介味，我食咗400g都唔会话好肥腻，叉烧明显有喺外表稍为烧过，叉烧比起之前食咁多间沽面嘅叉烧都来得厚身，叉烧很易咀嚼，脂肪分布好平均，难以抗拒！
羽根饺子都值得一试，入面嘅馅料好足，好够味道，所以我哋都冇点饺子汁，称得上为皮薄馅靓
羽根饺子
$35
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食咁多嘢最后埋单都只不过系$240左右，无论饺子和沾面份量都多，食物质素都好有水准，服务环境都好好！我哋第一站寻找拉面之旅系大成功啊！
张贴
