三田製麵所 (金朝陽中心二期 - Midtown)

营业中

休息中

家人放假同朋友出铜锣湾买手工材料，走著走著又到了三田制面所食午餐，之前已经帮衬过 ，觉得呢度嘅沾面，汤底浓郁，非常有水准，所以再次光临。一如以往，我点了鱼介汤底沾面，不过今次拣咗辣味。汤底加了辣，味道更丰富，亦不会过 辣。而汤底内有紫菜和一些肉碎。至于沾面我拣了冻面，店员表示冻面较弹牙。面条算粗身，挂汤能力高。 另外还有一片肉，笋，以及半只糖心蛋。糖心蛋有蛋香和酱油味，但个人觉得过咸了一些。店舖新加了酒场，听说有关东煮的食物，不过今次未有机会试。