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2019-11-30
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#饿猪去黄店💛#饿猪去湾仔话说之前睇黄蓝店list发现湾仔间风云丸系黄💛巧耐都冇食嘅话之下又有啲沾面隐发作，于是就去左依家系日本广岛嚟嘅沾面过江龙🤘🏻========================肉盛豚肉鱼介沾面 $128沾面汤底同样系店内主打浓厚豚骨鱼介味，用筷子轻轻一搅可以见到个汤底的确好杰身🍜汤底睇餐牌系用咗猪骨、鸡骨炖成同将鱼介磨碎整，因为用左高温石锅载住，所以一上枱的确几滚同热辣辣嘅🔥不过食到一半唔够就已经冻左，我就觉得温度都系唔够高，如果好似我咁拣冷面之后沾汤个口感就会有差距啦，的确系败笔之一🥴面条尚算有嚼劲，拣冷面比温面更有咬口，挂汤效果都算唔错嘅🤔我几欣赏佢嘅一个地方系佢跟返日本沾面店一样可以自己选择面嘅份量，有分并盛200g、大盛300g同特盛400g三种份量，亦可拣同冷或温面，唔知啊都的确几大系香港唔少沾面店我都冇见到有咁嘅服务🧐 每碗面仲有块柠檬🍋可以吃到一半加啲柠檬汁入去的确减低浓味厚重嘅感觉，食到后期会清新啲，事关个汤都几漏架，总括嚟讲可以一试========================巧味道指数👅：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻再食过指数🏃🏻♀️：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻锡
#饿猪去湾仔
话说之前睇黄蓝店list发现湾仔间风云丸系黄💛巧耐都冇食嘅话之下又有啲沾面隐发作，于是就去左依家系日本广岛嚟嘅沾面过江龙🤘🏻
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肉盛豚肉鱼介沾面 $128
沾面汤底同样系店内主打浓厚豚骨鱼介味，用筷子轻轻一搅可以见到个汤底的确好杰身🍜汤底睇餐牌系用咗猪骨、鸡骨炖成同将鱼介磨碎整，因为用左高温石锅载住，所以一上枱的确几滚同热辣辣嘅🔥不过食到一半唔够就已经冻左，我就觉得温度都系唔够高，如果好似我咁拣冷面之后沾汤个口感就会有差距啦，的确系败笔之一🥴面条尚算有嚼劲，拣冷面比温面更有咬口，挂汤效果都算唔错嘅🤔我几欣赏佢嘅一个地方系佢跟返日本沾面店一样可以自己选择面嘅份量，有分并盛200g、大盛300g同特盛400g三种份量，亦可拣同冷或温面，唔知啊都的确几大系香港唔少沾面店我都冇见到有咁嘅服务🧐 每碗面仲有块柠檬🍋可以吃到一半加啲柠檬汁入去的确减低浓味厚重嘅感觉，食到后期会清新啲，事关个汤都几漏架，总括嚟讲可以一试
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巧味道指数👅：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻
再食过指数🏃🏻♀️：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻
锡荷包指数💸：👧🏻👧🏻👧🏻
服务正指数👩🏻🍳：👧🏻👧🏻👧🏻
环境靓指数👀：👧🏻👧🏻👧🏻
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📍 风云丸 (湾仔)
湾仔轩尼诗道314-324号W Square地下B舖
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张贴
