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2015-05-27
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日本后起之秀「三田制面所」登陆登龙街,原本谂住早啲去试,点知话就话开11点,之前果次10:50去到,佢话内部有问题改为开12点,于是就无法子抵下食第二样。上星期同女友再挑战,今次真系有准时开,同埋开门果时都系有人龙,不过由于我地早去,等左15分钟多啲就有得入座。「三田」装修都ok,但厨房有块大玻离隔住左,无其他拉面舖咁open咁亲切。基本上menu唔系好多野拣,排队时见到人地食汤面觉得麻麻地,于是我同女友都系叫左佢个主打 「浓香猪骨鱼介沾面」,一个要冻面一个要热面。如同日本一样,大‧中‧小系同价,而特大就贵10蚊。另外叫左一个set系有炸鸡,一个有饺子。落左单以为要等好耐,点知唔驶5分钟就有得食。开波!先讲个汁,正统野,有鸡、猪同鲣鱼味,基本上系无扣分地方。面本身有啲硬,香味唔够但都好ok(个人觉得湾仔另一间沾面舖个面好食好多),蛋就一般,但叉烧好硬无乜特别。个人就钟意冻面,始终如一弹牙少少。饺子一般野,唔记得影相,似商品多啲,睇黎都系唔系自己包,系入货番黎煎食完之后,一如以往落埋清汤,试下沾汁汤,味道正正常常无惊喜。食物价钱:「浓香猪骨鱼介沾面」:$78 加一。不过不失,唔加一的话价
开波!先讲个汁,正统野,有鸡、猪同鲣鱼味,基本上系无扣分地方。面本身有啲硬,香味唔够但都好ok(个人觉得湾仔另一间沾面舖个面好食好多),蛋就一般,但叉烧好硬无乜特别。个人就钟意冻面,始终如一弹牙少少。 饺子一般野,唔记得影相,似商品多啲,睇黎都系唔系自己包,系入货番黎煎
食完之后,一如以往落埋清汤,试下沾汁汤,味道正正常常无惊喜。
食物价钱:
「浓香猪骨鱼介沾面」:$78 加一。不过不失,唔加一的话价钱算系ok
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