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2023-03-29
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继续 @blacksheeprestaurants 集邮系列٩(ˊᗜˋ*)و今次去左主打海鲜料理既意大利菜 @osteriamarzia前排做black series blowout优惠 真心好抵成个set有齐前菜 意粉 原条鱼 配菜 甜品连加一 人均都唔洗500( Ꙭ)！系佢平时lunch set既价钱但多野食好多想一提 好中意佢地啲鱼鱼碗碟 劲靓◦ Polpo口感几特别既八爪鱼唔系常见既弹牙或者靭或者软熟佢有啲似肉.ᐟ◦ Capesante呢个烤带子熟度掌握得好好 系半生熟垫底既雅枝竹做成泥状甜甜地 个人认为比原本固体咁更令人接受更好食( ˙֊˙ )◦ Spaghetti招牌既开心果意粉 加入左鳀鱼（呢餐饭不停出现lol）讲讲口感先 手造意粉真系间间都有自己个性佢就偏向粗身同硬啲 系实在既感觉开心果味无预期咁突出 但就低调咁带黎果仁香同creamy质地而少少既鳀鱼就做到提鲜效果(˶ˊᵕˋ˵)◦ Gnocchi第一次试偏soupy既gnocchiGnocchi咬落好软绵绵用左虎虾 西兰花同杏仁做材料简单但令人好舒服既味道但食食下有少少中菜既感觉( -᷄֊-᷅ )◦ Salted-b
今次去左主打海鲜料理既意大利菜 @osteriamarzia
前排做black series blowout优惠 真心好抵
成个set有齐前菜 意粉 原条鱼 配菜 甜品
连加一 人均都唔洗500( Ꙭ)！
系佢平时lunch set既价钱但多野食好多
想一提 好中意佢地啲鱼鱼碗碟 劲靓
◦ Polpo
口感几特别既八爪鱼
唔系常见既弹牙或者靭或者软熟
佢有啲似肉.ᐟ
◦ Capesante
呢个烤带子熟度掌握得好好 系半生熟
垫底既雅枝竹做成泥状甜甜地 个人认为比原本固体咁更令人接受更好食( ˙֊˙ )
◦ Spaghetti
招牌既开心果意粉 加入左鳀鱼（呢餐饭不停出现lol）
讲讲口感先 手造意粉真系间间都有自己个性
佢就偏向粗身同硬啲 系实在既感觉
开心果味无预期咁突出 但就低调咁带黎果仁香同creamy质地
而少少既鳀鱼就做到提鲜效果(˶ˊᵕˋ˵)
◦ Gnocchi
第一次试偏soupy既gnocchi
Gnocchi咬落好软绵绵
用左虎虾 西兰花同杏仁做材料
简单但令人好舒服既味道
但食食下有少少中菜既感觉( -᷄֊-᷅ )
◦ Salted-baked Seabass
初次到访试左个大龙凤盐焗鱼(´∇｀)
店员又放火又凿咁释放番条鱼出黎 仲细心起埋骨
老老实实 条鱼真心几咸下 不过又make sense既lol
唔食皮都可以接受 鱼肉咁处理都几嫩
但下次会试西西里式～
◦ Broccolini
都系用左鳀鱼炒既西兰花苗
炒得好好 爽口又充满蒜香
◦ Zucchini Fritti
好大一盘既炸翠肉瓜条ˏ₍•ɞ•₎ˎ
佢切到好幼身 所以好酥脆
◦ Tiramisu
唔系你认知既tiramisu
佢系莓果版本既清新version
用左意大利餐厅常见既柠檬酒浸
甜品以酸作主调 唔会太大负担 为极满足既一餐作结¯֊¯⋆꙳
最后埋单仲会送上两小杯柠檬酒比大家帮助消化( ͡° ͜ʖ ͡°)
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#lastbitematters_wanchai
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