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2023-12-14
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🌃 餐厅主打法国菜，位于尖沙咀柯士甸道， 邻近于港铁佐敦站D出口，餐厅屹立超过20年，虽然没有瑰丽堂皇嘅装修，留下的是一份充满历史嘅人情味， 就像法国家庭小餐馆一样，给人一种温馨的感觉。.🌃 餐厅晚餐以私房菜形式，一直采用会员预约制， 是首批于openrice上线嘅餐厅，私房菜晚餐价格相宜， 人均消费只需500蚊。.~🍅 女人的心👉 由老板娘悉心设计的餐汤， 首先饮由蕃茄盛装的冻汤， 内里是西瓜沙冰，饮落十分清甜， 跟住可以食埋蕃茄嘅果肉，酸酸甜甜好开胃，然后就可以饮南瓜鱼汤，饮落系和暖的，层次感十分丰富，变幻莫测 ，就像女人的心很难触摸一样。.🥓 巴马火腿鲜果👉 这是一个开胃前菜组合， 用上了咸香的巴马火腿， 夹住爽甜的哈蜜瓜，一凹一凸天作之合的配搭， 仲有新鲜沙律菜、鲜果同埋红酒果冻 一齐食， 满足感大提升。.🥗 香煎鹅肝伴黑鱼子酱👉 鹅肝表面煎得香脆焦香， 脂香细腻感满满，配搭了黑鱼子酱， 将鲜味提升到另一个层次， 最后配搭了红酒啫哩，酸甜嘅感觉有助解腻。. 🐚 杂锦海鲜盘伴香草汁二重奏👉 海鲜三层塔盛载了超多款海鲜，包括生蚝、鲍鱼、翡翠螺、元贝、青口， 食落都几鲜甜，再配搭了两
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🌃 餐厅晚餐以私房菜形式，一直采用会员预约制， 是首批于openrice上线嘅餐厅，私房菜晚餐价格相宜， 人均消费只需500蚊。
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🍅 女人的心
👉 由老板娘悉心设计的餐汤， 首先饮由蕃茄盛装的冻汤， 内里是西瓜沙冰，饮落十分清甜， 跟住可以食埋蕃茄嘅果肉，酸酸甜甜好开胃，然后就可以饮南瓜鱼汤，饮落系和暖的，层次感十分丰富，变幻莫测 ，就像女人的心很难触摸一样。
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🥓 巴马火腿鲜果
👉 这是一个开胃前菜组合， 用上了咸香的巴马火腿， 夹住爽甜的哈蜜瓜，一凹一凸天作之合的配搭， 仲有新鲜沙律菜、鲜果同埋红酒果冻 一齐食， 满足感大提升。
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🥗 香煎鹅肝伴黑鱼子酱
👉 鹅肝表面煎得香脆焦香， 脂香细腻感满满，配搭了黑鱼子酱， 将鲜味提升到另一个层次， 最后配搭了红酒啫哩，酸甜嘅感觉有助解腻。
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🐚 杂锦海鲜盘伴香草汁二重奏
👉 海鲜三层塔盛载了超多款海鲜，包括生蚝、鲍鱼、翡翠螺、元贝、青口， 食落都几鲜甜，再配搭了两款不同风味的香草汁， 另外老板娘更悉心加配了芝士蟹膏铜锣烧， 用咗唔少嘅芝士、蟹肉丝同埋薯蓉， 食落十分creamy。
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🐠 嫩煎三文鱼
👉 鲜嫩的三文鱼只经过轻轻 外煎，造就了外脆内嫩嘅效果，加上了刁草柠檬忌廉汁，为脂香感带来小清新。
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🍔 大啡菇素鸡汉堡
👉 餐厅也为素食者度身订做菜单， 用了大啡菇来取代汉堡包皮， 每一啖都系爆汁嘅感觉😍，中间夹住素鸡， 口感像鸡肉一样十分逼真， 再加上迷迭香调味， 香味更加丰富
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🔥 火焰雪山
👉 估不到呢个价钱仲可以食到火焰雪山呢个甜品， 老板娘更唱上生日歌助兴， 熄灯点火嘅效果十分难忘， 火焰雪山表面用上了蛋白霜， 内里是朱古力雪糕， 有种冰火二重奏嘅感觉😍。
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🍵 水果茶
👉 带点桃香和热情果风味， 有酸甜解腻嘅效果， 为呢一餐作过完美作结。
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📍 Bon Appetit
尖沙咀柯士甸道154号花园大厦
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*此价格只供参考及以当时为准，实际价格或会与本文章有所差异。
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