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2017-11-13
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今晚老公带我去铜锣湾食上楼法国菜,再一次发现铜锣湾啲上楼舖有好多正嘢!精选晚餐有餐前小食,汤,前菜,主菜,甜品及餐饮,价钱平均$500几,都几相宜。like and share Facebook page仲有两个小食送,分别系芝士焗蚝(右)同吞拿鱼他他(左),咁抵冇理由唔like啦!晚餐内有三款小食选择,我地不约而同都选择左生蚝一只,系法国钻石蚝,海水味几重,唧少少柠檬汁就食得。面包可refill...有红茶面包、芝士面包同脆脆面包条,仲有黑松露牛油,热辣辣面包,我地食左两转呢!汤系南瓜蟹肉汤同黑松露花胶炖汤,前者蟹肉份量多,南瓜汤香香甜甜;后者甚有fusion感觉,中西合壁嘅汤品,花胶仲大大旧添!松露焗北海道带子:表面以黑松露牛油焗过,内里依然软身,呈半刺身状态,铺底嘅南瓜薯蓉都不容错过呢!上主菜之前仲有个青柠雪芭比我地清清味蕾呢!主菜时间:煎深海鲈鱼配忌廉波菜($538)鱼肉煎得香,菠菜够creamy!九州鹿儿岛A4和牛伴和牛意大利饭($618)和牛放在粉红岩盐磗上,想食几咸自己控制,食慢啲牛肉就会索多啲盐味架喇!至于和牛Risotto 就非常rich和牛味,而且份量少少就刚刚好。
精选晚餐有餐前小食,汤,前菜,主菜,甜品及餐饮,价钱平均$500几,都几相宜。
like and share Facebook page仲有两个小食送,分别系芝士焗蚝(右)同吞拿鱼他他(左),咁抵冇理由唔like啦!
晚餐内有三款小食选择,我地不约而同都选择左生蚝一只,系法国钻石蚝,海水味几重,唧少少柠檬汁就食得。
面包可refill...有红茶面包、芝士面包同脆脆面包条,仲有黑松露牛油,热辣辣面包,我地食左两转呢!
汤系南瓜蟹肉汤同黑松露花胶炖汤,前者蟹肉份量多,南瓜汤香香甜甜;后者甚有fusion感觉,中西合壁嘅汤品,花胶仲大大旧添!
松露焗北海道带子:表面以黑松露牛油焗过,内里依然软身,呈半刺身状态,铺底嘅南瓜薯蓉都不容错过呢!
上主菜之前仲有个青柠雪芭比我地清清味蕾呢!
主菜时间:
煎深海鲈鱼配忌廉波菜($538)
鱼肉煎得香,菠菜够creamy!
九州鹿儿岛A4和牛伴和牛意大利饭($618)
和牛放在粉红岩盐磗上,想食几咸自己控制,食慢啲牛肉就会索多啲盐味架喇!至于和牛Risotto 就非常rich和牛味,而且份量少少就刚刚好。
甜品部分分别系朱古力蛋糕及杨枝甘露mousse ,我食果个朱古力蛋糕超浓厚朱古力味,又唔会过甜,配埋杯餐茶就fit晒!
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