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2023-11-27
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今晚想同大家分享呢间法国餐厅，价钱上面唔算超贵又可以品尝到高级精致嘅法国🇫🇷大餐，餐厅装修简约时尚，窗边位置落地玻璃望住北角码头海滨，设有室外座位安排，气氛唔错👍*SET DINNER MENU*(包括一个头盘、主菜、咖啡或茶饮）🔹Starters ~法包配自家制银鱼酱（赠送一客）~法式 肝焦糖炖蛋配田躖沙律(Foie Gras Crème Brulee with Salad )+ S48~法式生牛肉他他(French Beef Tartare)+$58我哋拣咗两款经典法式前菜，新鲜刴碎生牛肉混合一些香料、配上生蛋黄而成的一道鲜嫩富嚼劲牛肉他他，每啖尝到牛肉味浓郁；另外，法式鹅肝焦糖炖蛋口感细滑，软滑到食 mousse一样，可以配搭多士一齐食，焦糖甜甜哋咬落好有口感！令质感变得更加丰富。🔹Main Course ～油封法国鸭腿配新薯，红莓汁 ＄368(Duck Confit with New Potatoes, Raspberry Sauce)～香煎鲈鱼伴蚬肉忌廉汁 $388(Pan- fried Seabass with Clam Sauce)嚟到主菜portion都好大，油封鸭外皮
*SET DINNER MENU*
(包括一个头盘、主菜、咖啡或茶饮）
🔹Starters
~法包配自家制银鱼酱（赠送一客）
~法式 肝焦糖炖蛋配田躖沙律(Foie Gras Crème Brulee with Salad )+ S48
~法式生牛肉他他
(French Beef Tartare)+$58
我哋拣咗两款经典法式前菜，新鲜刴碎生牛肉混合一些香料、配上生蛋黄而成的一道鲜嫩富嚼劲牛肉他他，每啖尝到牛肉味浓郁；另外，法式鹅肝焦糖炖蛋口感细滑，软滑到食 mousse一样，可以配搭多士一齐食，焦糖甜甜哋咬落好有口感！令质感变得更加丰富。
🔹Main Course
～油封法国鸭腿配新薯，红莓汁 ＄368(Duck Confit with New Potatoes, Raspberry Sauce)
～香煎鲈鱼伴蚬肉忌廉汁 $388(Pan- fried Seabass with Clam Sauce)
嚟到主菜portion都好大，油封鸭外皮香脆，鸭肉口感松化鸭味好重、配上红莓汁食减少油腻感；海鲈嘅鱼皮煎到金黄色，啱啱好脆卜卜唔会干但保持入面鱼嘅肉质好嫩滑juicy，好香口，加埋特制嘅蚬肉忌廉汁好特别。
🔹Drink
食完咁丰富嘅晚餐，饮返杯香浓咖啡☕️睇吓海景，好满足😌
张贴
