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2016-08-17
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舖位前世为法国餐厅，几乎原用所有装修、摆设、挂画、厨房、家私台椅、大门，confusion 得十分有趣！其实得知八宝清汤腩重开都有段时间，但一直都未有机会黎帮衬。今日专登走过黎棒场，但行来行去都唔见门口系边既？原来大门跟大厦及街道融为一体，唔容易发现呢，完全都唔显眼，行过左几次都唔知，老板要谂谂计㖞。西餐厅中的潮州粉面，包装得十分高档 ﹗Menu 仲加埋焗饭、意粉、汤饭、沙律、牛扒，真系好鬼得意架啫，funny funny！价钱比起旧舖略有调整，都明白天价舖租不易应付，帮业主打工。当然要食招牌清汤腩啦，样样都想食，连西餐我都想试埋，但我一个人食得几多㖞。一早谂定食咩，menu 都唔洗睇一坐底就 order，赶住去银行啊 ﹗见到大半数食客都系食西餐㖞，只有少数食粉面呢，可能套餐抵食挂。清汤萝卜净牛宝走葱，有分牛宝及三宝，三宝较为普通，只有牛腩、牛肚、牛筋。份量十足，都好大碗㖞，如果再热一点就更好，只系暖暖地始终无咁好食。牛宝件件精挑细选，顶级高质。入口精彩美味，香甜松化，爽腩黏黏胶胶、坑腩超弹有咬口、崩砂软棉而边位爽脆！肉汁澎湃，并上香甜药材汤底，每口软棉水润，牛味浓厚，无得弹。清汤萝卜
其实得知八宝清汤腩重开都有段时间，但一直都未有机会黎帮衬。今日专登走过黎棒场，但行来行去都唔见门口系边既？原来大门跟大厦及街道融为一体，唔容易发现呢，完全都唔显眼，行过左几次都唔知，老板要谂谂计㖞。
西餐厅中的潮州粉面，包装得十分高档 ﹗Menu 仲加埋焗饭、意粉、汤饭、沙律、牛扒，真系好鬼得意架啫，funny funny！
价钱比起旧舖略有调整，都明白天价舖租不易应付，帮业主打工。当然要食招牌清汤腩啦，样样都想食，连西餐我都想试埋，但我一个人食得几多㖞。
一早谂定食咩，menu 都唔洗睇一坐底就 order，赶住去银行啊 ﹗见到大半数食客都系食西餐㖞，只有少数食粉面呢，可能套餐抵食挂。
清汤萝卜净牛宝走葱，有分牛宝及三宝，三宝较为普通，只有牛腩、牛肚、牛筋。份量十足，都好大碗㖞，如果再热一点就更好，只系暖暖地始终无咁好食。
牛宝件件精挑细选，顶级高质。入口精彩美味，香甜松化，爽腩黏黏胶胶、坑腩超弹有咬口、崩砂软棉而边位爽脆！肉汁澎湃，并上香甜药材汤底，每口软棉水润，牛味浓厚，无得弹。
清汤萝卜鲜虾云吞捞面走葱，云吞够巨型，好耐无见过咁大只喇 ﹗就连我都只系免强可以整粒放入口乍。原只中虾超级爽弹，不能掩饰的鲜虾味道，皮薄馅又靓，沾上辣椒渣就更加开胃香口。药材汤汁香甜味美，不过只系暖暖地要扣点分收，要劲热先好饮麻！混上微爽幼面，卷上大量辣椒渣，好感动啊 ﹗
清汤萝卜鲜虾云吞捞面走葱、清汤萝卜净牛宝走葱，大大份一人前午餐，咁大食认真难养！同事妹妹都只系免强食晒碗牛腩河乍，再试左一粒云吞及一件爽腩就停手，唔洗怕丑㖞。无法啦，唯有我自己清晒去。望咩啫？唔比人家大食架咩？即系净清汤牛宝鲜虾云吞捞面之麻，爽腩、坑腩、崩砂腩、云吞，全部清晒，湿湿碎啦，好好味啊 ﹗
牛筋猪手捞粗走葱，点解又要剪断我既粗面呀？我又唔系小朋友，搞到鬼死咁碎又要夹多几次，我识得自己咬断架！平时啜两三啖食完，依加要夹五六次，系咪揾黎搞，浪费气力同时间呀。
粗面爽弹滑，捞上豉油辣椒渣好味道，不咸不呛而带清香，不过碎湿湿，食得好麻烦。刚刚烚起热烫沙烫芥兰非常翠绿，香气芬芳，爽甜脆卜卜又充满水份，菜甜味出众，连蚝油都悭返。辣椒油一碟仔只系免强送到面底乍，微香微辣，比以前只得油味进步多了。完全唔够喉，台面无得自行添加，赶时间费事又叫侍应比我啦。
牛筋猪手捞粗走葱，药材汤滚热辣，清香宜人，差不多全部饮晒，好味到停唔到手。牛筋系我最爱既质感同味道，劲腍劲棉劲黏劲胶口黏黏，味道极浓入晒味，赞。猪手皮非常胶口，食完嘴唇黏黏的，连纸巾都黐住，炆得入味，满意。全部都系骨胶原，食饱饱即刻靓晒。
清汤萝卜净牛宝走葱
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清汤萝卜净牛宝走葱
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清汤萝卜鲜虾云吞捞面走葱
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清汤萝卜鲜虾云吞捞面走葱
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清汤萝卜鲜虾云吞捞面走葱、清汤萝卜净牛宝走葱
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清汤萝卜鲜虾云吞捞面走葱、清汤萝卜净牛宝走葱
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牛筋猪手捞粗走葱
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牛筋猪手捞粗走葱
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牛筋猪手捞粗走葱
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