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2023-10-09
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由法国蓝带厨师主理嘅fusion小餐馆🍽️ 菜式几有谂头同心思 值得一赞 特别欣赏fusion版本嘅麻婆豆腐😋 用黄豆同鹰咀豆做成口感绵滑嘅豆泥 面头喺麻辣炒蘑菇酱 配鲜炸莲藕脆片一齐食好惹味😚 另外前菜小食拖罗小金杯卖相精致份量十足😼 外壳轻脆 肥美嘅拖罗伴以提子同高汤啫喱 入口清甜唔太腻 而牛小排黯然销魂饭嘅牛小排系用整叉烧嘅方法烹调 味道甜身 牛肉脂肪分布均匀 入口带油香 📸 1️⃣ "麻婆豆腐” (HK$118) 2️⃣ 拖罗小金杯 (HK$148) 3️⃣ 牛小排黯然销魂饭(HK$328) 4️⃣ 渍带子芭乐脆球(HK$158)5️⃣ 八爪鱼红豆蔬菜球(HK$368) 6️⃣ “菊普” (HK$138)
菜式几有谂头同心思 值得一赞
特别欣赏fusion版本嘅麻婆豆腐😋
用黄豆同鹰咀豆做成口感绵滑嘅豆泥 面头喺麻辣炒蘑菇酱
配鲜炸莲藕脆片一齐食好惹味😚
另外前菜小食拖罗小金杯卖相精致份量十足😼 外壳轻脆
肥美嘅拖罗伴以提子同高汤啫喱 入口清甜唔太腻
而牛小排黯然销魂饭嘅牛小排系用整叉烧嘅方法烹调 味道甜身
牛肉脂肪分布均匀 入口带油香
📸
1️⃣ "麻婆豆腐” (HK$118)
2️⃣ 拖罗小金杯 (HK$148)
3️⃣ 牛小排黯然销魂饭(HK$328)
4️⃣ 渍带子芭乐脆球(HK$158)
5️⃣ 八爪鱼红豆蔬菜球(HK$368)
6️⃣ “菊普” (HK$138)
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