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2023-07-21
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店名/Shop Name：享慢煮意 (善庆街) (中环)地址/ Adresss: 中环善庆街9号地舖种类/Type：下午茶推介/Recommend： 法式三层下午茶架，两人分人均价钱：$258两人最为惊喜是最上层鱼子酱配珍宝北海道带子鱼子酱配珍宝北海道带子是一道极具高级感和美味的美食。鱼子酱是一种奢华的食材，具有丰富的营养价值和独特的口感，而北海道带子则是海鲜中的极品之一，肉质鲜嫩，口感鲜甜爽滑。最上层鱼子酱的丰富口感和带子的鲜美口感结合在一起，形成了一道极具层次感的美食。鱼子酱的咸味和带子的甜味相互融合，让整道菜色的味道更加丰富，并在口中留下持久的鲜美味道。鱼子酱配珍宝北海道带子是一道极具高级感和美味的美食，鱼子酱和带子的结合让整道菜色的味道更加丰富，珍宝北海道带子的鲜美口感则为整道菜品增加了更多的层次感和口感，是一道值得品尝的美食。中层咸点最难忘的是西班牙黑毛猪腩多士， 西班牙黑毛猪腩多士是一道美味的西班牙料理，以黑毛猪腩肉为主要食材，再搭配上多士和各种调味料而成。这道料理的黑毛猪腩肉肥瘦相间，口感丰富，肉质鲜嫩，且具有浓郁的肉香和口感。多士则是将面包片放入烤箱中烤至表面金黄酥脆，
地址/ Adresss: 中环善庆街9号地舖
种类/Type：下午茶
推介/Recommend： 法式三层下午茶架，两人分
人均价钱：$258两人
最为惊喜是最上层鱼子酱配珍宝北海道带子
鱼子酱配珍宝北海道带子是一道极具高级感和美味的美食。鱼子酱是一种奢华的食材，具有丰富的营养价值和独特的口感，而北海道带子则是海鲜中的极品之一，肉质鲜嫩，口感鲜甜爽滑。
最上层
鱼子酱的丰富口感和带子的鲜美口感结合在一起，形成了一道极具层次感的美食。鱼子酱的咸味和带子的甜味相互融合，让整道菜色的味道更加丰富，并在口中留下持久的鲜美味道。鱼子酱配珍宝北海道带子是一道极具高级感和美味的美食，鱼子酱和带子的结合让整道菜色的味道更加丰富，珍宝北海道带子的鲜美口感则为整道菜品增加了更多的层次感和口感，是一道值得品尝的美食。
中层咸点
最难忘的是西班牙黑毛猪腩多士，
西班牙黑毛猪腩多士是一道美味的西班牙料理，以黑毛猪腩肉为主要食材，再搭配上多士和各种调味料而成。这道料理的黑毛猪腩肉肥瘦相间，口感丰富，肉质鲜嫩，且具有浓郁的肉香和口感。
多士则是将面包片放入烤箱中烤至表面金黄酥脆，再涂上牛油和各种调味料。多士的口感酥脆，搭配上黑毛猪腩肉的鲜嫩口感和浓郁肉香，让整道菜品口感丰富，层次感强烈。
总的来说，西班牙黑毛猪腩多士是一道美味丰富的料理，其黑毛猪腩肉肥瘦相间，口感丰富，搭配上酥脆的多士和各种调味料，让整道菜品风味独特，口感丰富，是一道不容错过的美食。
下层甜点
最喜爱的是招牌真空慢煮焦糖炖蛋
真空慢煮焦糖炖蛋是一道极其优雅和美味的甜点，以蛋黄和奶油为主要材料，再加入糖和香草等调味料，通过真空慢煮的方式制成。真空慢煮是一种高科技的烹饪技术，通过在低温下慢慢烹煮食材，可以让食材更加嫩滑、口感更加丰富。
焦糖炖蛋的蛋黄质地柔滑细腻，口感浓郁，且配以浓郁的奶油和甜美的焦糖，味道香甜可口。真空慢煮的技术可以让蛋黄和奶油的味道和口感更加丰富，并且不会破坏食材的营养价值。
此外，焦糖炖蛋的制作过程也需要一定的技巧，例如焦糖的制作需要控制火候和时间，避免糖的过度熬煮，影响口感和颜色。而香草的加入也可以提升整道菜品的风味，让焦糖炖蛋更加香甜可口。
总的来说，真空慢煮焦糖炖蛋是一道极具高级感和美味的甜点，其柔滑细腻的口感和浓郁的
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