La Vache!

营业中

休息中

之前曾在一家同类型的法式扒房用餐，记忆甚为美好。得悉有同类的餐厅，二话不说即赴也。餐厅的陈设具法式风情，餐纸就是餐牌，描画了不少有牛的漫画，切合主题。开宗明义，法式扒房就只提供牛扒餐。未上主食前，按例先上面包。每人有两旧，还有牛油。面包外层脆身，中间腍软。但问题是两个人只有一把牛油刀，连餐碟也欠奉，弄致面包碎洒到一枱皆是。沙律有些生菜、西式小萝卜和核桃仁。其实菜蔬应该是鲜爽的；无奈偏酸的沙律汁有相当重的油份，将菜都浸腍。核桃仁又少，加上没有调味似的，需自行加盐增味。牛扒终于出场了。一看份量，我们都觉得可能不够。三成熟的牛扒明显熟成度未足，十分耐嚼，更食到有筋的！附上的酱汁油份一样浓重，好似食了好多牛油落肚！牛扒盘下的蜡烛是没用的，因为食到尾牛扒都冻了。无限添加的薯条又长又干，只有侍应刚放下来的一刻是热的，转瞬经已变冻。吃不出薯味，好像好粉的。餐是不包餐饮的，故此叫了一支小人认为配肉食甚佳的有汽水，果然醒神！这次的体验，未能延续上回的精彩。