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2017-08-26
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喺两年前已经有留意过哩间法国人开既甜品店，听说有位靓仔法籍老板，老板虽然未见到，不过净系睇佢整既甜品卖相已经吸引到我！哩日去到终于一赌老板既风彩喇😂Sesame Matcha Tarts... 做得哩度既best seller紧系要整番件啦！佢既卖相好靓好有层次，未食已经加左分，虽然我喺雪柜拎左出黎之后唔系即刻食，不过美味程度都无差。底层系松脆既曲奇饼底，上面系清海棉蛋糕，中层黑色既就系半个主角…黑芝麻馅，味道真系好香浓！有微粒既质感好实在！之后就到另一主角抹茶mousse,质感好滑，抹茶味突出冇被黑芝麻味盖过，抹茶味带少少回甘唔过甜👍Coffee Crème Brûlée Tarte... 面头既焦糖面个个都烧得劲靓！食落有甜甜既焦香味😜第一次食咖啡味既Crème Brûlée，感觉好新鲜，咖啡味同蛋香味好平均，互相挥映。饼底脆得黎比上面果款实少少，系两种唔同既脆感，不过两种都钟意😝Orange Earl Grey Tarte...哩款最岩夏天喇！因为有香橙酱做入面既馅，所以味道带少少酸甜，浅啡色部分加入左伯爵茶同茶叶碎，令茶味更突出！配埋香橙出奇地夹👍 最顶果旧系柑，味道好鲜而非罐
Sesame Matcha Tarts... 做得哩度既best seller紧系要整番件啦！佢既卖相好靓好有层次，未食已经加左分，虽然我喺雪柜拎左出黎之后唔系即刻食，不过美味程度都无差。底层系松脆既曲奇饼底，上面系清海棉蛋糕，中层黑色既就系半个主角…黑芝麻馅，味道真系好香浓！有微粒既质感好实在！之后就到另一主角抹茶mousse,质感好滑，抹茶味突出冇被黑芝麻味盖过，抹茶味带少少回甘唔过甜👍
Coffee Crème Brûlée Tarte... 面头既焦糖面个个都烧得劲靓！食落有甜甜既焦香味😜第一次食咖啡味既Crème Brûlée，感觉好新鲜，咖啡味同蛋香味好平均，互相挥映。饼底脆得黎比上面果款实少少，系两种唔同既脆感，不过两种都钟意😝
Orange Earl Grey Tarte...哩款最岩夏天喇！因为有香橙酱做入面既馅，所以味道带少少酸甜，浅啡色部分加入左伯爵茶同茶叶碎，令茶味更突出！配埋香橙出奇地夹👍 最顶果旧系柑，味道好鲜而非罐头货色！底层仲有层脆饼底，令整体既口感更丰富！
顺带一提佢既外卖盒，真系劲靓劲有心思，法国人design既野系唔同d既！
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Sesame Matcha Tarte
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Coffee Crème Brûlée Tarte
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Orange Earl Grey Tarte
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