影片
更多
2022-10-26
159 浏览
近排好好彩，接二连三揾到啲景靓野食又靓嘅餐厅😚，本身睇网上啲图，觉得装修麻麻地，但实境比相靓太多了🥹，好似入咗个小花园，最钟意嘅佢嘅茶杯瓷器都系印有花卉图案的，最重要系小人，坐得好舒服，野食嘅plating都好有心思，味道又唔错，谂唔到唔推荐嘅理由！Dinner set for 2persons $498@2二人餐可以拣两份starters、两份entree、两份main course同野饮，选择好多，可惜最想食嘅鸡肉卷已经卖晒😥。Starter✏️西班牙羊奶芝士烤提子多士,蛋黄酱蟹肉青瓜 🍎9/10好精致🥹，提子好似一粒粒宝石🥹，好似多咗🥹。讲返味道，羊奶芝士一啲臊味都冇啊，脆多士上嘅烤提子微暖，入口香甜浓郁，意想不到嘅夹。蛋黄酱蟹肉个做法有啲似炸薯波，外层炸过很香脆，里面嘅蟹肉多汁，搭住青瓜丝食好fresh，虽然都系small bite，但作为开胃菜，平衡取得刚刚好，完美🤲🏻。Entree✏️巴斯克式蕃茜炒蚬 🍎9/10虽然都好食但仲未入到我嘅top3😆，蚬肉冇腥味，肉质唔潺，蒜蓉同白酒味好出啊，加咗蕃茜所以入口带微苦再回甘，好有层次呢。✏️剑鱼腩tataki,牛油果蓉,盐渍西瓜,葵花子
Dinner set for 2persons $498@2
二人餐可以拣两份starters、两份entree、两份main course同野饮，选择好多，可惜最想食嘅鸡肉卷已经卖晒😥。
6 浏览
0 赞好
0 留言
Starter
✏️西班牙羊奶芝士烤提子多士,蛋黄酱蟹肉青瓜 🍎9/10
好精致🥹，提子好似一粒粒宝石🥹，好似多咗🥹。讲返味道，羊奶芝士一啲臊味都冇啊，脆多士上嘅烤提子微暖，入口香甜浓郁，意想不到嘅夹。蛋黄酱蟹肉个做法有啲似炸薯波，外层炸过很香脆，里面嘅蟹肉多汁，搭住青瓜丝食好fresh，虽然都系small bite，但作为开胃菜，平衡取得刚刚好，完美🤲🏻。
5 浏览
0 赞好
0 留言
Entree
✏️巴斯克式蕃茜炒蚬 🍎9/10
虽然都好食但仲未入到我嘅top3😆，蚬肉冇腥味，肉质唔潺，蒜蓉同白酒味好出啊，加咗蕃茜所以入口带微苦再回甘，好有层次呢。
✏️剑鱼腩tataki,牛油果蓉,盐渍西瓜,葵花子 🍎8/10
剑鱼腩有先煎香外皮，鱼肉嫩且多汁，个人不太好鱼，因为对腥味好敏感，所以只系轻轻食咗两啖🥹。但朋友大赞鱼肉油脂很丰富，牛油果酱微酸，柠檬味很重，西瓜本身都系清新解腻，整个搭配非常平衡。
4 浏览
0 赞好
0 留言
Main Course
✏️油封鸭腿,防风草,青金桔汁 🍎8.5/10
鸭皮好酥脆，鸭肉入口就化开，肉质松化，香甜嘅金桔汁中和咗油香嘅腻感，而且处理油封鸭腿要花上几天时间备菜，更显心思。
14 浏览
1 赞好
0 留言
✏️辣椒蟹肉意瓜本菇意粉 🍎7/10
唯一逊色嘅一道菜，先系上碟时系0摆盘，意粉周围飞，同前面𠮶几道菜系两回事，不过味道还是过关的，少少辛口，啖啖蟹肉，仲有啲瓜菜伴住食。
张贴
