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2023-06-20
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湾仔 合和中心 对面 QRE Plaza 系我们喜欢的饮食中心, 交通方便, 今晚想食西餐, 选择了 Bifteck. 餐厅位于 QRE Plaza 高层.门外看看餐牌, 合意啊!餐厅面积阔落, 梳化座椅配云石台, 感觉高尚. 灯光悠和, 带点浪漫气氛.有大型酒吧, 主要入口欧州酒. 餐厅以正统餐具摆在桌上, Menu 清晰, 选择多.Tasting Menu 4 course, $568/person, First course: Yuzu Soy sauce Scallop 第一道头盘：带子薄片, 加上柚子 鼓酱汁 日式食材, 带子薄片味鲜甜, 鲜味十足, 加上柚子汁嘅点缀, 清新提鲜, 上面那薄脆好香口.Second course: daily soup 第二道 餐汤今日嘅汤系南瓜忌廉汤, 汤够热, 浓稠适中, 南瓜质感幼滑, 鲜甜黏口, 味道浓郁 ! 放入嘅面包粒吸引哂汤汁嘅精华, 系这个汤嘅精髓.Third course (3 choose one) Grilled Hanger Steak with Sukiyaki Gravy (+
门外看看餐牌, 合意啊!
餐厅面积阔落, 梳化座椅配云石台, 感觉高尚. 灯光悠和, 带点浪漫气氛.
有大型酒吧,
主要入口欧州酒.
餐厅以正统餐具摆在桌上, Menu 清晰, 选择多.
Tasting Menu 4 course, $568/person, First course: Yuzu Soy sauce Scallop
第一道头盘：带子薄片, 加上柚子 鼓酱汁
日式食材, 带子薄片味鲜甜, 鲜味十足, 加上柚子汁嘅点缀, 清新提鲜, 上面那薄脆好香口.
Yuzu Soy sauce Scallop 带子薄片, 加上柚子鼓酱汁
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今日嘅汤系南瓜忌廉汤, 汤够热, 浓稠适中, 南瓜质感幼滑, 鲜甜黏口, 味道浓郁 !
南瓜忌廉汤
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Third course (3 choose one) Grilled Hanger Steak with Sukiyaki Gravy (+ HK$98-) 第三道主菜 封门牛柳配寿喜烧汁, 烤萝卜及薯蓉.
摆碟靓, 封门牛柳具有细致质地和浓郁的肉味, 是高级牛肉.
Grilled Hanger Steak w/Sukiyaki Gravy 封门牛柳配寿喜烧汁
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牛味香浓, 肉质软绵绵絮, 咬下肉嫩味浓, 入口化在嘴里, 美味而不腻.
薯蓉幼滑, 好够味, 份量足够.
Side Order French fries w/ Truffle Mayo 另加, 法式薯条配松露酱炸薯条外层香脆, 内里软绵, 薯味超浓郁, 搭配了松露酱, 松露香味突出. 令人吃不停口.
r French fries w/ Truffle Mayo 法式薯条配松露酱
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乌龙茶茶味十分特出, 同个蛋糕十分夹. 蛋糕质地香滑, 提拉米苏的口感绵密柔软, 口感非常好.
Oolong 乌龙茶提拉米苏
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