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2010-02-22
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大概年几前这店还没有任食时﹐因价钱较贵,顾客不多。但徐著时间的变迁﹐餐饮业竞争越来越激烈﹐继大部份日式餐厅转型以放题作主打后﹐这越南餐厅也加入放题行列。 是晚七时至九时﹐成人每位$108﹐而食物大概有三十几款。这里环境光猛﹐环境坐得舒适﹐人不多时还给两位到四人卡位坐。 食物款式方面大概有四十种不同食物及饮品﹐每款都是以单一碟﹐件﹐杯﹐串计算﹐能避免一种食物来得过多﹐所以能试多款食物种类而不会吃得过饱。是晚差不多餐纸上的所有食物都试过﹐以下是当晚所试过及大概以是这餐厅所提供差不多九成任食的食物。法式烧羊扒﹐越南蔗虾﹐猪肉沙爹﹐鸡肉沙爹﹐鲜鱼酸汤﹐黑椒牛柳粒﹐牛油鸡翼﹐越南春圈﹐越式鱼饼﹐香酥扎肉片﹐走地鸡﹐香蒜炸豆腐﹐芝士焗青口﹐野菌烩牛月利﹐芝士焗酿虾丸﹐越式粉包﹐柚子烟鸭胸﹐腐乳粉丝杂菜﹐咖哩牛白腩﹐生牛肉汤河﹐杨枝甘露布甸﹐肉松虾片﹐越式秋刀鱼﹐香茅猪扒﹐鸡酱烤肉丸﹐冻咖啡﹐热咖啡﹐苹果猪肉沙律﹐水晶鸭胸圈﹐香露金沙骨﹐﹐椰汁黑燸米﹐水晶果冻及越南烤薄饼。烧羊扒﹐黑椒牛柳粒﹐芝士焗青口﹐野菌烩牛月利﹐越南蔗虾﹐柚子烟鸭胸﹐牛油鸡翼﹐生牛肉汤河﹐越式粉包﹐椰汁黑燸米及越式秋刀鱼的质素
是晚差不多餐纸上的所有食物都试过﹐以下是当晚所试过及大概以是这餐厅所提供差不多九成任食的食物。
法式烧羊扒﹐越南蔗虾﹐猪肉沙爹﹐鸡肉沙爹﹐鲜鱼酸汤﹐黑椒牛柳粒﹐牛油鸡翼﹐越南春圈﹐越式鱼饼﹐香酥扎肉片﹐走地鸡﹐香蒜炸豆腐﹐芝士焗青口﹐野菌烩牛月利﹐芝士焗酿虾丸﹐越式粉包﹐柚子烟鸭胸﹐腐乳粉丝杂菜﹐咖哩牛白腩﹐生牛肉汤河﹐杨枝甘露布甸﹐肉松虾片﹐越式秋刀鱼﹐香茅猪扒﹐鸡酱烤肉丸﹐冻咖啡﹐热咖啡﹐苹果猪肉沙律﹐水晶鸭胸圈﹐香露金沙骨﹐﹐椰汁黑燸米﹐水晶果冻及越南烤薄饼。
烧羊扒﹐黑椒牛柳粒﹐芝士焗青口﹐野菌烩牛月利﹐越南蔗虾﹐柚子烟鸭胸﹐牛油鸡翼﹐生牛肉汤河﹐越式粉包﹐椰汁黑燸米及越式秋刀鱼的质素算是众多食物中番叫得罪多及味道比较好。
又其是黑椒牛柳粒 – 肉质软熟﹐不会鞋口﹐一碟大概有五六旧﹐不会过多﹐少许黑椒作为调味。
芝士焗青口- 面头上杰杰白色的白汁不太好﹐但胜在青口本身很新鲜﹐肉质鲜甜﹐大只及肥美。
野菌烩牛月利 - 牛月利以切成条而一碟大概有五六条。虽然已放在一碗杰杰的酱汁内﹐肉质还很嫩但味道较骚。
越南蔗虾 – 细细旧的虾肉卷在短短幼幼的蔗签上﹐虾肉爽口﹐不错。
柚子烟鸭胸 - 一碟三片﹐鸭胸带有香浓的烟熏味道﹐其淋上带有微酸的酱汁令这到菜味道不会太咸及很开胃。
牛油鸡翼 -当餐厅还不是太多顾客时﹐第一轮的鸡翼虽然吃不出什么牛油香味﹐还算炸得刚好﹐肉质嫩滑。但当顾客多了时﹐打后所有的鸡翼都炸得过了火﹐肉质干及有点儿鞋口。
生牛肉汤河 - 虽然叫汤河﹐但上台时是汤朦。牛肉肉质很淋﹐朦粉亦煮得刚好﹐不会淋淋。
越式粉包 – 越色特色小食﹐虽然这里的粉包馅料不多﹐只有少量的免治猪肉﹐但粉皮很软熟﹐馅料内包有九层塔和粉皮上那些葱蓉另这看落平平无奇的粉包很出色。
椰汁黑燸米 - 黑燸米还是暖暖﹐米质软软熟熟﹐味道只是微甜。算是比较好的一款甜品。
越式秋刀鱼 – 鱼肉烧得刚好﹐洒一些盐在面头上一起吃更可带出秋刀鱼的鲜味。
走地鸡﹐香蒜炸豆腐﹐芝士焗酿虾丸﹐咖哩牛白腩﹐香茅猪扒﹐﹐鸡酱烤肉丸﹐水晶鸭胸卷﹐鲜鱼酸汤及所有甜品算是普普通通的选择。各款式没有什么缺点﹐但质素及味道不是很特别﹐可叫来试试。
但其他所有炸物列如越南春圈﹐越式鱼饼﹐香酥扎肉片﹐香露金沙骨及越南烤薄饼质素不太好。所有都炸得很干很火农﹐因而吃不到肉质本身的鲜味。猪肉及鸡肉沙爹质素亦不太好﹐鸡肉以鸡胸肉再放落炉烧﹐因以肉质很鞋。沙爹酱汁亦不是经炒过而带有花生粒及味道那种﹐而是稀稀味道不太香的一种。
总括来说环境座得舒适﹐是晚亦没有溜单﹐收碟及下单亦很快。食物款式不是很多﹐只有好几款算是比较好。以这价钱来说不过不失﹐如厨房比较关注他们炸食物的火喉﹐相信有好几款菜式能做得更出色。
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