BriKetenia (已結業)

引颈以待的朋友聚会当然要选择特别菜式去配合，选择法国餐就主要因为用餐时间较长和食物较精美。餐厅位于观塘，地方宽敞人流不多，可惜灯光和装修的格局似足茶餐厅。用餐前点了半打生蚝，没有选择只有一款，不觉新鲜；以salvignon blanc和chardonnay去点缀都带不起鲜味。头盘我选择了黑松露配cream burlee，是晚最精彩的菜式，甜中带咸，口感特别！其他的菜式全部是翠X的质素，就连叫三成熟的羊架也给煮至well done！在香港要吃一顿正宗的法国菜真是颇难！