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2017-01-04
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新一年的第二天车爸爸便要返工，不过返三点可以跟他吃顿丰富的午餐，选了铜锣湾的Les Saveurs Private Kitchen贪其就脚又超值。餐厅可容纳30人用上活动式间格，连二人世界也可安排房间👫，而且隔音做得很不错呢，面对告士打道一带开扬海景，吃午餐也得高贵。台面铺著性感蕾丝作装饰，神秘中带点高贵中晒我心水😍，晚上来或许更富神秘感🌛。而餐碟亦十分有趣，我得到的是我自己狮子乸一只haha🐅。车爸爸就得到娇媚的熊猫女一只🐼，看她的粉蓝色眼影加紫色的吊带裙多艳丽喔！欣赏完餐厅布置及餐具后面包篮亦已到来🍞，分别有牛角包和法包，抹上香滑牛油后法包咬烟韧有咬口，牛角包则松脆不油腻，一个好好的开始这儿午餐3Courses$198/4Courses$238，梗系要4Courses啦。Appetizer: Chilled Poached Geoduck Clams，Watercress Espuma，Potato Salad，鲜嫩弹牙的象拔蚌配上西洋菜泡沫及可爱的薯仔沙律，味道清新好吃。Soup: Cream of Jerusalem Artchoke Soup，Crispy Artchoke
餐厅可容纳30人用上活动式间格，连二人世界也可安排房间👫，而且隔音做得很不错呢，面对告士打道一带开扬海景，吃午餐也得高贵。
台面铺著性感蕾丝作装饰，神秘中带点高贵中晒我心水😍，晚上来或许更富神秘感🌛。
而餐碟亦十分有趣，我得到的是我自己狮子乸一只haha🐅。
车爸爸就得到娇媚的熊猫女一只🐼，看她的粉蓝色眼影加紫色的吊带裙多艳丽喔！
欣赏完餐厅布置及餐具后面包篮亦已到来🍞，分别有牛角包和法包，抹上香滑牛油后法包咬烟韧有咬口，牛角包则松脆不油腻，一个好好的开始这儿午餐3Courses$198/4Courses$238，梗系要4Courses啦。
Appetizer: Chilled Poached Geoduck Clams，Watercress Espuma，Potato Salad，鲜嫩弹牙的象拔蚌配上西洋菜泡沫及可爱的薯仔沙律，味道清新好吃。
Soup: Cream of Jerusalem Artchoke Soup，Crispy Artchoke ，5J Iberico Ham and Croutons，雅枝竹忌廉汤会堂上，伴碟有雅枝竹脆片及风干火腿。
味道很合我心水事关车妈妈系雅枝竹迷，不论汤或脆片也清香迷人，加上咸香味的风干火腿香滑好喝，如果汤能够再热烫多点便更完美。
Main Course: Sous Vide Iberico Pork Collar，Purple Sweet Potato Puree， Mustard Cream Sauce🐷，用上伊比利亚猪颈肉泡制，面层还有健康藜麦，伴碟还有紫醉的蕃薯蓉🍠及烤蕃茄🍅。
厚切猪颈肉咬下质感软淋，肉香须不算十分香浓但也算可以，但伴碟的紫薯蓉就精彩到不得了喇，幼滑又香甜的口感加埋浪漫的粉紫色车妈妈又失控了💜。
Dessert: Lemon Meringue Tart 🍋，挞底松化，柠檬馅对我来说偏甜，蛋白轻柔，整体也是美味。
值得一赞那红莓雪葩🍧质地软滑，酸甜适中很是美味。
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