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2014-11-24
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每次吃puff也是会吃beard papa的, 今次经过Choux Crème, 选了一个宇治金时抹茶红豆泡芙 ($20) 和士多啤梨乳酪泡芙($19), 剩下最后一个的宇治金时泡芙外型有点被压倒了的感觉, 不好看了!用牛油和面粉做成的泡芙外皮不够松化, 只有一点点脆! 先说说抹茶的, 泡芙里夹著很浓厚的抹茶忌廉和一层红豆蓉, 很滑的抹茶忌廉味道很香浓, 有明显清香抹茶的味道, 也有红豆蓉甜甜的味道, 但继续吃下去却愈来愈吃不到有红豆的味道了… 也没有看到红色的东西… 是不足够红豆料吗!? 而且, 我吃不出红豆蓉里有红豆粒呢… 因为只吃了一口士多啤梨乳酪泡芙, 所以给不了什么评论… 只能说...士多啤梨不酸, 味道算ok… 但2个相比下抹茶好像较为出色!不过, 个人还是较爱beard papa.. choux crème 唯一吸引的是它有很多不同款式, 又经常会有新味道! 多水果配搭之余外型也很好看! 但吃PUFF 最爱就是吃那脆脆的外皮配上冷冷又浓滑的忌廉麻!
用牛油和面粉做成的泡芙外皮不够松化, 只有一点点脆! 先说说抹茶的, 泡芙里夹著很浓厚的抹茶忌廉和一层红豆蓉, 很滑的抹茶忌廉味道很香浓, 有明显清香抹茶的味道, 也有红豆蓉甜甜的味道, 但继续吃下去却愈来愈吃不到有红豆的味道了… 也没有看到红色的东西… 是不足够红豆料吗!? 而且, 我吃不出红豆蓉里有红豆粒呢…
因为只吃了一口士多啤梨乳酪泡芙, 所以给不了什么评论… 只能说...士多啤梨不酸, 味道算ok… 但2个相比下抹茶好像较为出色!
不过, 个人还是较爱beard papa.. choux crème 唯一吸引的是它有很多不同款式, 又经常会有新味道! 多水果配搭之余外型也很好看! 但吃PUFF 最爱就是吃那脆脆的外皮配上冷冷又浓滑的忌廉麻!
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