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2023-10-07
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中秋国庆假期，刚好公司多送一天AL。我俩就在这平日到九龙城逛逛，顺道在这边来个泰国美食之旅。天气炎热，所以选择地铁站出口附近的泰菜馆！ 就座后，先点菜，然后就看到墙上的曼谷地铁路线图了! 这区泰菜馆大都供应串烧 ，所以点了鸡全翼和泰国牛筋丸。很正常的串烧，配伴碟咸中带甜的沙嗲更是美味。 铁板猪颈肉啫椰菜苗 (马拉盏) 有肉就想要有菜扮健康。 单点炒椰菜仔是98个大洋，而猪颈肉炒椰菜是118，计落抵dd。真身没有让人失望，坚系足料。 马拉盏，自己的马菜概念是浓味的幼滑虾膏;而此泰菜变成有真-虾干的虾酱。咸香甜辣的虾酱炒肉炒菜，百搭无得输，再加上虾干更惹味。而猪颈肉附带的脂肪，使肉质久煮而不老，有肉香也有油香。份量也绝不欺场，估计是一整块猪面青。猪颈肉有了咸香辣甜的泰国虾酱调味，无需再沾辣酱了。 泰式卤水猪手饭 当年在清莱白庙曾享用光速猪手饭。 这个猪手饭，干身白饭，粒粒分明， 没有粘在一起。而碟面的卤水，味道跟泰国船面的卤水汤底很接近，淡淡清香不太咸，仍尝到猪手本身的肉味。先来一个卤水猪皮寿司! 干爽的白饭拌著余下的卤水汁，也不会粘成一团，跟当年的猪手饭
我俩就在这平日到九龙城逛逛，顺道在这边来个泰国美食之旅。
天气炎热，所以选择地铁站出口附近的泰菜馆！
就座后，先点菜，然后就看到墙上的曼谷地铁路线图了!
这区泰菜馆大都供应串烧 ，所以点了鸡全翼和泰国牛筋丸。很正常的串烧，配伴碟咸中带甜的沙嗲更是美味。
铁板猪颈肉啫椰菜苗 (马拉盏)
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有肉就想要有菜扮健康。
单点炒椰菜仔是98个大洋，
而猪颈肉炒椰菜是118，计落抵dd。
真身没有让人失望，坚系足料。
马拉盏，自己的马菜概念是浓味的幼滑虾膏;
而此泰菜变成有真-虾干的虾酱。
咸香甜辣的虾酱炒肉炒菜，百搭无得输，再加上虾干更惹味。
而猪颈肉附带的脂肪，使肉质久煮而不老，有肉香也有油香。
铁板猪颈肉啫椰菜苗 (马拉盏)
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铁板猪颈肉啫椰菜苗 (马拉盏)
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猪颈肉有了咸香辣甜的泰国虾酱调味，无需再沾辣酱了。
铁板猪颈肉啫椰菜苗 (马拉盏)
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泰式卤水猪手饭
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泰式卤水猪手饭
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泰式卤水猪手饭 当年在清莱白庙曾享用光速猪手饭。
这个猪手饭，干身白饭，粒粒分明， 没有粘在一起。
而碟面的卤水，味道跟泰国船面的卤水汤底很接近，
淡淡清香不太咸，仍尝到猪手本身的肉味。
泰式卤水猪手饭
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泰式卤水猪手饭
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干爽的白饭拌著余下的卤水汁，也不会粘成一团，
跟当年的猪手饭手感一致。
然后来一口清甜的冬瓜汤。
芒果椰汁沙冰
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芒果椰汁沙冰
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芒果，椰子都是东南亚特产。
尝过香辣的泰式美食，来一口冰冻又香甜的沙冰，正!
最遗憾是芒果糯米饭售罄。
没有芒果糯米饭，就等于没有去过泰国。
只怪芒果糯米饭太受欢迎了!
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