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2018-02-15
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新年聚餐，我们一行4人选择食这一间作为团年饭。因为其中一位友人食过，更是话食过番寻味。收工后坐地铁到铜锣湾站D2出口，向右行一分钟就会见到澳门逸园中心，中心内差不多每层都有餐厅，而Siam28就在28楼。装修行清新时尚，走型格风，环境舒服，4个人坐刚好，不会逼。餐牌的选择都很多，虽然是新派的泰式菜，但仍有传统的泰式美食，更是将泰菜加入不少的烹调方法和材料，令菜式不单调，更引人入胜。生菜包肉是食泰菜必点，碎肉炒得很香，有不少的香料，很够味，再配上五色的不同酱料，卖相也很不错。5款酱汁（店员有细心讲解）：青酱及红酱都带辣，适合吃海鲜用青瓜酸汁适合煎炸物柚子辣汁，适合肉类，如猪手最深色的酸辣汁适合吃烧肉用，如串烧、烧鸡炸得很可口，鱼肉也很弹牙有口感，配青瓜酸汁，可值得一试。刚好我点的啤酒（买一送一）和友人点的椰青，一边食炸物一边饮啤酒，真是爽！再来是猪颈肉，不是细块的，仲要是大大块似猪扒甘，一班人分来食配上酸辣汁，更是滋味！令我惊喜之一，红咖哩配猪、牛、鸡就成日试，但配鸭真是第一次，又几滋味。用香酥饼夹住来食，更香口。鸡滑，再配泰式酱，不错。比想像中不太油，但有点辣，如吃得泰式辣的朋友，可以
新年聚餐，我们一行4人选择食这一间作为团年饭。因为其中一位友人食过，更是话食过番寻味。
收工后坐地铁到铜锣湾站D2出口，向右行一分钟就会见到澳门逸园中心，中心内差不多每层都有餐厅，而Siam28就在28楼。
装修行清新时尚，走型格风，环境舒服，4个人坐刚好，不会逼。
餐牌的选择都很多，虽然是新派的泰式菜，但仍有传统的泰式美食，更是将泰菜加入不少的烹调方法和材料，令菜式不单调，更引人入胜。
经典生菜包－猪
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5款酱汁（店员有细心讲解）：
青酱及红酱都带辣，适合吃海鲜用
青瓜酸汁适合煎炸物
柚子辣汁，适合肉类，如猪手
最深色的酸辣汁适合吃烧肉用，如串烧、烧鸡
炸鱼饼
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啤酒+椰青
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烧猪颈肉
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红鸭咖哩
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用香酥饼夹住来食，更香口。
泰式海南鸡
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干炒香辣香叶河粉
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蒜蓉炒什菜
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生煎芒果糯米饭
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最后上的是芒果糯米饭，亦是我最期待，煎的糯米真是特别香，香口，且外硬内软，口感比一般的来我丰富有层次。记得吃时可以蘸些椰奶，味道会更香甜，吃而不腻。
最后买单每人都系200几，团年饭食得开心
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