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2014-09-12
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朗豪坊后面豉油街 有个男人食堂 主打食小炒 地道炭烧小吃 同泰式美食 佢就系-「水记」麻甩佬第一次带我黎时 我对水记冇咩好感 地方细细 但放左好多枱 大家背对背 相当挤迫 除左收银个呀姐 成间铺都系男人 但食物质素味道唔错 价钱唔贵 款式又多 佢个油浸笋壳系首选 外脆内滑 虽然冇豪华美观庄修 但已成为旺角饭堂之选今次我地两个人叫左4个𩠌 蒜容蒸陈村粉($48)代替饭 陈村粉其实似肠粉 不过会系硬身同厚身少少 同蒜容系最佳拍档 再加上些少肉碎同些少豉油 好香好够味 简单得黎 又唔会寥 同埋唔系周围都有得食炭烧猪颈肉($58) 呢个系次次必食 即叫即烧 有烧焦味道 个汁唔系平时普通既泰式酸辣 酱 系自家整 有青柠味 好似系泰国食既一样 不过今次猪颈肉薄身左唔少 差不多一开二 好爽既口感消失左 有些失望椒盐九肚鱼($58) 今次想试其他鱼 但冇惊喜 一啖咬落去 成口油涌出黎 只系食到油 食唔到鱼 份量好似细碟左少少 卤水拼盘($68) 水记卤味有种特别味道 甘甘地 同出面食既唔同味 系麻甩佬最爱 款式好多 有豆腐 扎肉 牛肚 鹅赐 猪肠 卤水汁唔咸 但样样𩠌都好入味 我钟意点白醋食 酸酸地
朗豪坊后面豉油街 有个男人食堂 主打食小炒 地道炭烧小吃 同泰式美食 佢就系-「水记」
麻甩佬第一次带我黎时 我对水记冇咩好感 地方细细 但放左好多枱 大家背对背 相当挤迫 除左收银个呀姐 成间铺都系男人 但食物质素味道唔错 价钱唔贵 款式又多 佢个油浸笋壳系首选 外脆内滑 虽然冇豪华美观庄修 但已成为旺角饭堂之选
今次我地两个人叫左4个𩠌 蒜容蒸陈村粉($48)代替饭 陈村粉其实似肠粉 不过会系硬身同厚身少少 同蒜容系最佳拍档 再加上些少肉碎同些少豉油 好香好够味 简单得黎 又唔会寥 同埋唔系周围都有得食
炭烧猪颈肉($58) 呢个系次次必食 即叫即烧 有烧焦味道 个汁唔系平时普通既泰式酸辣 酱 系自家整 有青柠味 好似系泰国食既一样 不过今次猪颈肉薄身左唔少 差不多一开二 好爽既口感消失左 有些失望
椒盐九肚鱼($58) 今次想试其他鱼 但冇惊喜 一啖咬落去 成口油涌出黎 只系食到油 食唔到鱼 份量好似细碟左少少
卤水拼盘($68) 水记卤味有种特别味道 甘甘地 同出面食既唔同味 系麻甩佬最爱 款式好多 有豆腐 扎肉 牛肚 鹅赐 猪肠 卤水汁唔咸 但样样𩠌都好入味 我钟意点白醋食 酸酸地 好开胃 又唔会咁易口干
下次再黎要试下另一个人气之选-泰式烧炉鱼 不过今次光顾的确有少少失望 希望唔好退步
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