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2024-09-01
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最近好挂住香港嘅binlo!! 即刻上网揾下唔同menu睇下有咩抵食嘅套餐😋。最后，我同朋友决定到牛気用餐。当日下午去到希慎嘅牛気，叫左L4. 澳洲谷饲黑安格斯牛+SRF美国极黑牛放题+海鲜放题，$298一位。餐厅好干净，坐得好舒服～ 而且仲见到店员会时常refill 同抹干净👍🏻👍🏻。最吸引我嘅系餐厅做紧泰式主题！多款泰式食物例如生菜包肉、无骨凤爪、猪颈肉沙律等等都任食。最正系仲有好多榴梿食物例如榴梿蛋挞、榴梿炸弹、榴梿巴斯克蛋糕都可以无限品尝。泰式船面汤底适逢泰式主题，店员推荐我地试试个船面汤底，又提醒我地个汤底带微辣～ 汤底好浓味，香料味十足，用嚟做binlo汤底都几特别几夹。SRF美国极黑牛美国极黑牛油脂分布平均，食落特别嫩滑，软淋，而且唔腻。澳洲谷饲黑安格斯牛黑安格斯牛就肉味多啲，切嘅厚薄适中，适合用嚟打binlo。特选鸡腿肉鸡肉大大件，好厚肉，食落好滑。特选豚肉我认为豚肉同船面汤底最夹，两者唔会过抢，但带到猪嘅味道得嚟，仲带到汤底嘅甜味。大虾虾好鲜甜，大大只，食落肉质弹牙。帆立贝帆立贝好大只，好厚肉，肉质鲜甜。鱿鱼鱿鱼够弹牙，而且好新鲜。炸鲜奶炸鲜奶外脆内软，鲜甜好滑好甜，
泰式船面汤底
适逢泰式主题，店员推荐我地试试个船面汤底，又提醒我地个汤底带微辣～ 汤底好浓味，香料味十足，用嚟做binlo汤底都几特别几夹。
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SRF美国极黑牛
美国极黑牛油脂分布平均，食落特别嫩滑，软淋，而且唔腻。
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黑安格斯牛就肉味多啲，切嘅厚薄适中，适合用嚟打binlo。
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鸡肉大大件，好厚肉，食落好滑。
特选豚肉
我认为豚肉同船面汤底最夹，两者唔会过抢，但带到猪嘅味道得嚟，仲带到汤底嘅甜味。
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大虾
虾好鲜甜，大大只，食落肉质弹牙。
帆立贝
帆立贝好大只，好厚肉，肉质鲜甜。
鱿鱼
鱿鱼够弹牙，而且好新鲜。
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炸鲜奶
炸鲜奶外脆内软，鲜甜好滑好甜，奶香味十足。
榴梿蛋挞
啱啱讲到有各款榴梿美食品尝，等我分享下先。榴梿蛋挞塔皮好脆，系曲奇皮。榴梿陷好浓郁。
榴梿巴斯克蛋糕
蛋糕质地好滑，好creamy，芝士味浓郁，又食到榴梿肉。
D24榴梿酥皮挞
L4套餐仲可以任食D24榴梿酥皮挞！酥皮挞好酥脆啊，上面有一球纯榴梿肉，好正，味道好浓郁。
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