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2019-08-24
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靠炆鸡-泰式地道小店从门面的灯箱招牌可以看到一些泰文字和公鸡图案,就知道这间餐厅和泰式菜有关,当中当然离不开海南鸡饭,还有很多地道的泰式料理。泰式无骨海南鸡饭拼炸鸡饭无骨的海南鸡,鸡肉嫩滑,凉凉的鸡肉配上热热的鸡汤;加上炸鸡件,炸得金黄色香脆可口,再配上秘制辣酱、蒜蓉酱和黑酱油,一款饭两种食法。泰式猪手饭海量多的切片的猪手,连皮的猪手入口溶化,再配上酸菜和酱料,啖啖肉又不会过腻,猪手的油份和酱汁渗到饭中。芒果糯米饭糯米饭软熟微温,烟烟韧韧,满满椰汁椰奶,甜度十足,再配上大量香甜的芒果,双重甜度享受。椰青原个新鲜椰青,消暑解渴。
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